Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Okra po kreolsku

autor: zdravy mlsal
0.0
moje hodnoceni
3.0
hodnotilo: 2
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Okra po kreolsku
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 2
      lžíce olivový olej
    • 2
      ks cibule
    • sůl
    • rýže
    • 400
      g okra balíček mražené (bamje)

Postup přípravy receptu

1
Osmažíme cibuli, přidáme okru, koření, rajčata, česnek a dusíme do měkka. Je-li potřeba, podlijeme vývarem. Podáváme okru ve středu kruhu rýže (po kreolsku).
2
Toto je základní recept. Já vylepšuji okru masem nakrájeným na kostky - jehněčím nebo hovězím (jako na Stroganova), kuřecím, přidávám perželku, sypu usmaženými piniovými oříšky.
3
Rýže se dá smíchat s usmaženými nudličkami mandlí. Rýže se dá nahradit quinoou, tak to dělají v Kalifornii v omlazovacích sanatoriích. Ale bez legrace, okra je zdravá a chutná hned napoprvé.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Airan Novakova | 5. 12. 2005 15:51

    Dalsi zelenina, kterou miluji...okra je vynikajici na jakykoli spusob a doda chut jakekoli cervene omacce, v prasku je vyborna na zahustovani (vcetne gulase). Nepochybuji, ze ten recept po kreolsku je super:-))

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody
Maso Oběd Večeře Dušení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Okra Olivový olej Rýže Sůl

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme