Kuře naporcujeme na menší kousky, propícháme vidličkou a důkladně potřeme pastou z uvedených ingrediencí. Pokapeme olejem a necháme několik hodin odležet. Pak maso opečeme na pánvi nebo na grilu ze všech stran doměkka. Podáváme s opečenou zeleninou nebo salátem a pečivem.