Kotlety naklepeme osolíme a opepříme. Z jedné strany je potřeme ohnivou směsí. Kotlety vložíme do rozehřátého tuku nejprve nenamazanou stranou. Po 3-4 minutách je obrátíme a pečeme po druhé straně.
2
Vhodná příloha: brambory, hranolky, opečené brambory, krokety a zeleninový salát.