• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Obrácený cheesecake
Napište svůj komentář k receptu

Obrácený cheesecake

autor: Redakce
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: 80 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Obrácený cheesecake
Obrácený cheesecake
Obrácený cheesecake
Obrácený cheesecake
Obrácený cheesecake
Obrácený cheesecake
Obrácený cheesecake
5fotografií
Nahrát fotku
 

Vyzkoušejte báječný obrácený cheesecake ze sýra Philadelphia a zakysané smetany, který zvládne i každý začátečník. Ozdobte ho rozdrcenými sušenkami, cukrářským zdobením, ořechy nebo ovocem. Skvěle chutná i politý ovocnou omáčkou!

Suroviny

8 porce
    • 1
      kg sýr Philadelphia originál
    • 1
      kelímek zakysaná smetana 16% tuku
    • 150
      g cukr krupice
    • 4
      ks vejce
    • 1
      špetka sůl
    • 3
      lžíce hladká mouka
    • citronová šťáva
    • 180
      g sušenky máslové, zázvorové nebo kakaové
    • čokoládová tyčinka možno vynechat
    • cukrářské zdobení možno vynechat
    • 40
      g máslo do sušenek + na vymazání formy

Postup přípravy receptu

1
Před přípravou ponechte sýr Philadelphia, vejce a zakysanou smetanu v pokojové teplotě. Poté v míse ručně smíchejte sýr, zakysanou smetanu a 150 gramů cukru. Zlehka vmíchejte vejce. Osolte špetkou soli. Pro zpevnění přidejte tři lžíce hladké mouky. Přilijte citronovou šťávu a promíchejte do hladka.

RADA: Jak na pár kapek z citronu?

2
Troubu si rozehřejte na 160 °C. Dno dortové formy vyložte pečicím papírem a uzavřete ho bočnicemi. Vnitřek bočnic vymažte máslem. Přebývající pečicí papír neodstřihávejte, takto celý ho položte na podobně velký arch alobalu a poté alobal s papírem zabalte a obalte dortovou formu tak, aby byla chráněna před vniknutím vody.
3
Do formy vlijte dortovou hmotu, zarovnejte.
4
Vytvořte vodní lázeň. Do hlubokého plechu nalijte vroucí vodu asi do výšky 1 cm a vložte do něj dortovou formu s těstem.
5
Po 15 minutách snižte teplotu v troubě na 130 °C a pečte dalších 45 minut. Pak troubu pootevřete a zkontrolujte, zda je střed ještě mírně třaslavý.
6
Po vypnutí trouby nechte cheesecake ještě delší dobu vychladnout v troubě, aby nedošlo k popraskání.
7
Vychladlý dort zabalte do potravinové fólie a vložte do lednice.
8
Po vyndání z lednice jej přkryjte servírovacím talířem dnem nahoru a rychle překlopte. Sundejte dno formy a papír.
9
Poté cheesecake ozdobte sušenkami dle výběru. Vložte je do sáčku a rozválejte válečkem na drobky. Opražte je na pánvi přibližně 1-2 minuty a po vychladnutí nimi cheesecake posypte. Servírovat můžete také s ořechy, ovocem, ovocnou omáčkou.

RADA: Vyzkoušejte také cheesecake do skleničky.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Cheesecake s limetkami

Cheesecake s limetkami

Cheesecake s třešněmi a drobenkou

Cheesecake s třešněmi a drobenkou

Dýňový cheesecake

Dýňový cheesecake

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty
Snídaně Svačina Pečení Chlazení Vegetariáni Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová šťáva Čokoládová tyčinka Cukr krupice Cukrářské zdobení Hladká mouka Máslo Sůl Sušenky Sýr Vejce Zakysaná smetana
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Švestkový koláč nohama nahoru

Švestkový koláč nohama nahoru

Cibulová pomazánka

Cibulová pomazánka

Turecký chléb Ramadan Pide (Ramazan Pidesi)

Turecký chléb Ramadan Pide (Ramazan…

Sekané karbanátky

Sekané karbanátky

Makrelová pomazánka

Makrelová pomazánka

Dršťková polévka z vepřových žaludků

Dršťková polévka z vepřových žaludků

Zapečený lilek po italsku - bez tuku

Zapečený lilek po italsku - bez tuku

Dušený listový špenát na špeku (slanině)

Dušený listový špenát na špeku …

Drobenkový vločkový koláč - snadno, rychle, chutně

Drobenkový vločkový koláč - snadno,…

Doporučujeme

60 minut
Marocké masové koule s kapustičkami a slaninou

Marocké masové koule s kapustičkami a…

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

40 minut
Krůtí špízy yakitori

Krůtí špízy yakitori

100 minut
Jahodové nanuky

Jahodové nanuky

20 minut
Cuketovo-brokolicový krém

Cuketovo-brokolicový krém

15 minut
Domácí zázvorovo-citronová limonáda

Domácí zázvorovo-citronová limonáda

20 minut
Poke bowl s lososem

Poke bowl s lososem

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

30 minut
Klasický burger

Klasický burger

Poslední sledované recepty

72
Vepřové výpečky s bramboráčky a špenátem s bešamelem
Vepřové výpečky s…
54
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
39
Cukeťáčky s uzeným masem (bramboráky z cukety)
Cukeťáčky s uzeným masem…
35
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
35
TZATZIKI - originální řecký recept
TZATZIKI - originální…

Zajímavé články

Maminka tří dětí vyrábí nádherné jedlé kytice z cupcakes. Všechno se naučila úplně sama!
Maminka tří dětí vyrábí nádherné jedlé kytice z…
Nejlepší saláty z těstovin: Vyzkoušejte tuňákový, s červenou řepou nebo zdravý tabouleh
Nejlepší saláty z těstovin: Vyzkoušejte tuňákový,…
Letní recepty s melounem: Využít se dá do dezertů, salátů i ke grilovanému masu a sýrům
Letní recepty s melounem: Využít se dá do dezertů…
Milujete marmelády? Připravte si je s námi, máme pro vás 20 výtečných receptů!
Milujete marmelády? Připravte si je s námi, máme…
Naučte se grilovat maso jako profík: Tipy šéfkuchaře, jak připravit kuře, hovězí steak i ryby, aby byly dokonalé
Naučte se grilovat maso jako profík: Tipy…
AHA.cz Lela už pravdu o synovi neskrývá: Každý den je pro mě darem…

Lela už pravdu o synovi neskrývá: Každý den je pro mě darem…

Mimibazar Vyzkoušeli jste: Prací prostředky Lovela Baby zatočí se skvrnami a nedráždí ani ekzematickou pokožku

Vyzkoušeli jste: Prací prostředky Lovela Baby zatočí se skvrnami a nedráždí ani ekzematickou pokožku

Dáma.cz JARMILA (54): Syn nás připravil o střechu nad hlavou, manžel se zhroutil

JARMILA (54): Syn nás připravil o střechu nad hlavou, manžel se zhroutil

Blesk pro ženy Hvězdy na přehlídce Beaty Rajské:  Vary ovládla Havlová, Donutilová i Leitgeb!

Hvězdy na přehlídce Beaty Rajské: Vary ovládla Havlová, Donutilová i Leitgeb!

Ženy.cz Jak se správně (ne)opálit? Na bronzovou kůži nespěchejte a pořiďte si kšiltovku

Jak se správně (ne)opálit? Na bronzovou kůži nespěchejte a pořiďte si kšiltovku

Blesk.cz Seal líbal krásnou Peštovou! Pod dohledem Habery!

Seal líbal krásnou Peštovou! Pod dohledem Habery!

SportRevue.cz FOTO: Vzpomínáte? 28 krásek, které jsme sledovali na olympiádě v Pchjongčchangu

FOTO: Vzpomínáte? 28 krásek, které jsme sledovali na olympiádě v Pchjongčchangu

Maminka.cz Ve dvou letech platila za nejkrásnější batole na světě. Jak vypadá a žije „živá panenka“ Aira Marie Brown dnes?

Ve dvou letech platila za nejkrásnější batole na světě. Jak vypadá a žije „živá panenka“ Aira Marie Brown dnes?

Blesk Horoskopy Horoskop na další týden: Kdo bude znechucený dotěrným nápadníkem a komu se zvýší plat?

Horoskop na další týden: Kdo bude znechucený dotěrným nápadníkem a komu se zvýší plat?

Další doporučené recepty:

Obrácené řízky podle tchýně
Obrácené řízky podle tchýně
Obrácené žitné koláčky
Obrácené žitné koláčky
Obrácený fíkový koláč
Obrácený fíkový koláč
Obrácený jablečný koláč
Obrácený jablečný koláč
Obrácený koláč s ananasem
Obrácený koláč s ananasem
Obrácený koláč s nektarinkami
Obrácený koláč s nektarinkami
  • Recepty.cz
  • Obrácený cheesecake
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact