Name: Obrácené roštěnky
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 špetka sůl; hladká mouka; 1 ks vejce; rostlinný olej; strouhanka; šlehačka; 1 špetka pepř mletý; 4 ks roštěná; 2 sklenice zeleninová směs

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks roštěná
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- strouhanka
- 1
  ks vejce
- hladká mouka
- rostlinný olej
- 2
  sklenice zeleninová směs
- šlehačka

Postup přípravy receptu

Rostěnky naklepeme, osolíme, opepříme. Obalíme obráceně: strouhanka, vejce, mouka (obalujeme vidličkami, jinak trojobal opadává) a zprudka na pánvi opečeme. I s omastkem přendáme do pekáče, přidáme 2 moravanky i s nálevem a asi 1 hod. dusíme. Před dokončením asi 1/4 hod. zalijeme slehačkou a necháme dojít. Příloha: rýže.

Komentáře k receptu

Hana Rožníčková | 1. 1. 2007 14:28
Podobné roštěnky dělám jen nedávám smetanu a dnes jsem je zkoušela dělat v římském hrnci. Vynikající záležitost. Dnes jsem neměla Moravanku, ale zbylo mi spoustu cibule, tak přišla pod roštěnky a byl z toho vynikající sosík.
Martina S. | 6. 4. 2006 19:59
Vynikající. Maso bylo měkké, což jsem neočekávala. Omastek jsem do pekáče nedala, pouze jsem pekáč vymazala. Podávala jsem s vařenými brambory a pochutnala si celá rodina. Myslím, že i z vepřového to bude výborné.
Kamila Hejzlarová | 7. 1. 2005 16:21
tento recept znám, je vyborny