Kotlety naklepeme osolíme. Do misky rozmícháme vejce, přidáme kari, pepř (popř. trošku vegety)promícháme, kotlety obalíme v mouce a vajíčku s přísadami. Smažíme na rozpáleném oleji asi 5 minut po obou stranách, až se vejce srazí.
2
Osmažené kotlety klademe do pekáčku střídavě se slaninou a cibulí. Měli bychom skončit nahoře kotletami a polít zbytkem vajec. Zapékáme 20-25 minut. Podáváme s hranolkami nebo pečenými bramborami.