Name: Oblibená omeleta mých dětí
Total time: 20 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 2 ks vejce; mléko; rohlík; 2 lžíce strouhaný parmazán; panenský olivový olej; 2 lžíce ricotta

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2
  ks vejce
- mléko cca 2 lzice, podle hustoty testicka
- rohlík zhruba polovina nastrouhaneho rohliku
- 2
  lžíce strouhaný parmazán
- panenský olivový olej
- 2
  lžíce ricotta vrchovate

Postup přípravy receptu

V misce rozmícháme vejce, přidáme ostatní ingredience. Umícháme těstíčko, na pánvi rozehřejeme trochu oleje a těstíčko rovnoměrně vlijeme na pánev. Přikryjeme pokličkou a na velice mírném ohni necháme ztuhnout. Nakrájíme na kostičky a podáváme.

Tato dávka stačí mým dvěma dětem (4,5 a 2 roky). Do těstíčka můžeme přidat předem uvařené špenátové listy. Pokud máme více strávníků, na každé vejce přijde lžíce ostatních surovin.