35 porce

Těsto
- 200
  g hladká mouka
- 1
  ks žloutek
- 125
  g máslo
- 75
  ml smetana ke šlehání
- sůl
- 1
  ks vejce
Krém
- 75
  g máslo
- 15
  g moučkový cukr
- 1
  ks žloutek
- 125
  ml mléko
- 2
  lžíce polohrubá mouka
- 3
  lžíce nutella
- 1
  lžička kakao

Postup přípravy receptu

Žloutek, máslo a smetanu utřeme do hladka. Přidáme špetku soli a hladkou mouku. Vypracujeme vláčné těsto, které necháme 1 hodinu odpočinout. Na pomoučené ploše vyválíme tenký plát. Rádýlkem nakrájíme tenké dlouhé proužky podle velikosti pečicích trubiček.

Proužky natočíme na trubičky, potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v horké troubě. Po upečení trubičky vykroutíme a kremrole naplníme nutellovým krémem. Krém připravíme uvařením husté kaše z mouky a mléka. Do zchladlé kaše zašleháme máslo, cukr, žloutek, kakao a Nutellu.