Piškot: žloutky s cukrem ušleháme do pěny. Postupně přidáváme moukou s práškem do pečiva a pevně ušlehaný sníh z bílků.
2
Krém: piškoty rozdrtíme na prášek a dáme do misky, přelijeme nezchladlým svařeným mlékem. Do namočených piškotů přidáme kakao, vanilkový cukr, trochu rumu. Zvlášť si utřeme máslo s cukrem. A do této hmoty vmícháme kaši z piškotů.
3
Piškot potřeme krémem a polijeme čokoládovou polevou.