Vložit recept
Nové brambory s kysaným mlékem
autor: J.Tereza
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
2kg brambory nové
-
250g kukuřice
-
400g uzená slanina
-
kmín
-
sůl
-
petrželová nať
-
2ks cibule
-
Postup přípravy receptu
1
Brambory oloupeme od tenké slupky, umyjeme a nakrájíme na čtvrtky. Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme, přidáme nakrájenou cibuli, opražíme, přidáme brambory, osolíme, přidáme kmín (asi 1 lžíci), trošku podlejeme vodou a za občasného míchání dusíme do měkka. Pokud by brambory obsahovaly ještě vodu, je třeba ji úplně vydusit. K měkkým bramborám přidáme sekanou nať a kukuřici.
2
Promícháme a podáváme horké s chlazeným kysaným mlékem, acidofilním, kefírem...
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Maso & ryby & mořské plody
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory nové
Cibule
Kmín
Kukuřice
Petrželová nať
Sůl
Uzená slanina
