Nivu nastrouháme na jemném struhadle, spojíme s tatarkou na pomazánku. Nakrájíme pečivo na plátky, které velmi zlehka potřeme ramou, položíme na plátky nakrájený sýr PRIMÁTOR. Pak navršíme pomazánku z nivy a dozdobíme kornoutkem ze salámu a prožkem papriky.