Nepečený jablečný dort

Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců, nakrájíme na menší kousky, dáme do kastrolu s trochou vody, skořicí a cukrem a rozvaříme je.

Pak rozkvedláme vanilkové pudinky s vodou, jablka zalijeme a dovaříme jako puding (až hmota ztuhne).

Necháme chvíli zchladnout.

Do dortové formy naskládáme piškoty plochou stranou dolů a na ně nalijeme a rozetřeme 1/2 jablečné hmoty, pak naskládáme další vrstvu piškotů, které jsme slepili zavařeninou (rybízová je perfektní) a navrch nalijeme a rozetřeme druhou část jablečné hmoty.

Necháme zcela vychladnout (nejlépe přes noc).

Při podávání můžeme ozdobit šlehačkou, ale nemusí být - jak má kdo rád.