Nepečené kokosky

Name: Nepečené kokosky
Total time: 30 min
Yield: 30 porcí
Ingredients: 180 g máslo; 100 g voda; 4 lžíce hnědý rum; 400 g cukr krystal; 120 g čokoláda na vaření; 200 g kokos; 300 g cukrářské piškoty

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

3.3

hodnotilo: 10

doba přípravy: 30 minut

obtížnost: střední

4fotografie

Nahrát fotku

Přijde vám, že máte letos málo druhů cukroví, ale další pečení už nestihnete? Zkuste rychlé nepečené kokosky, které můžete dozdobit dle libosti - třeba čokoládou, kakaem nebo sušeným či kandovaným ovocem

Suroviny

30 porce

Těsto na 60 kousků
- 180
  g máslo
- 100
  g voda
- 4
  lžíce hnědý rum
- 400
  g cukr krystal
- 120
  g čokoláda na vaření nebo tuková čokoládová poleva
- 200
  g kokos strouhaný
- 300
  g cukrářské piškoty

Postup přípravy receptu

Piškoty nastrouháme. Cukr a vodu svaříme na sirup, který ještě horký vlijeme do mísy na rozdrcené piškoty, promícháme.

RADA: Tipy na nejlepší vánoční cukroví

Do ušlehaného másla přidáme kokos, piškotovou směs a rum. Zpracujeme v těsto. Ještě teplé zformujeme na omaštěném papíru do plátu silného asi 1–1,5 cm a necháme vychladnout.

Pak rozetřeme polevu. Můžeme nechat hladké nebo dozdobit vlnkami vidličkou, položit půlky mandlí atd. Vychladlé nakrájíme na čtverečky 2x2 cm.

RADA: Nepečené vánoční cukroví