Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Nepečená charlotta s drobným ovocem

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Nepečená charlotta s drobným ovocem
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 2
      lžíce olej
    • 230
      g cukr krupice (190g na rozvar,40g na tření se žloutky)
    • 250
      ml voda
    • 50
      ml pomerančový likér
    • 300
      ml mléko plnotučné
    • 50
      g čokoláda - mléčná
    • 2
      ks žloutek
    • 5
      ks želatina plátková plátků
    • 350
      ml smetana ke šlehání
    • 40
      ks cukrářské piškoty
    • 350
      g lesní ovoce

Postup přípravy receptu

1
Připravíme si 6 hrníčků se širokým dnem o objemu 200-250 ml, lehce vytřeme stěny olejem (nebo vodou) a pak vnitřek vyložíme průhlednou fólií.
2
Cukr s vodou v malém kastrůlku povaříme do rozpuštění. Po zchladnutí vmícháme pomerančový likér.
3
Do cukrového rozvaru namáčíme piškoty, kterými vyložíme obvod i dno hrníčků.
4
**Náplň:**
5
Mléko v menším kastrůlku přivedeme k varu. Do horkého vmícháme nasekanou čokoládu a žloutky utřené s cukrem. Za stálého míchání, na mírném plameni, přivedeme k varu. Necháme vychladnout.
6
Do vychladlého základu vmícháme rozpuštěnou želatinu asi ve 100ml horké vody.
7
Pak vmícháme ušlehanou šlehačku a touto hmotou naplníme hrnečky a nožeme zarovnáme povrch.
8
Hrnečky přeneseme do lednice a necháme vychladit, ztuhnout (minimálně 2 - 3 hodiny). Potom charlottky vyklopíme na talířky a ozdobíme ovocem.
9
Cukrový rozvar můžeme dochutit ovocným sirupem-pokud připravujeme pro děti.
10
Pro dospělé můžeme místo pomerančového likéru dochutit amaretem nebo griotkou.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Dorty Zákusky Nejlepší dezerty
Moučníky Nepečené Zákusky Dorty Snídaně Dopolední svačina Svačina Vaření Chlazení Oslava Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Čokoláda - mléčná Cukr krupice Cukrářské piškoty Lesní ovoce Mléko plnotučné Olej Pomerančový likér Smetana ke šlehání Voda Želatina plátková Žloutek

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme