Nekynuté koláčky II.

Z uvedených surovin se zpracuje těsto. 100% tuk se do něho nastrouhá, aby se lépe zpracovalo. Těsto se nenechá kynout a hned se rozválí na pomoučený vál. Malou skleničkou vykrajujeme kolečka. Na každý koláček dáme doprostřed náplň a pomažeme vejcem. Pečeme dozlatova. Navrch buď namáčíme nebo lžičkou nanášíme kaši, kterou jsme udělali tak, že do rozehřátého másla přidáme dle chuti rum a moučkový cukr.

Z této dávky je podle velikosti asi tak 150 koláčků.