Krtkův dort -uděláte jednoduše tak, že v dortové formě upečete tmavé piškotové těsto. Po vychladnutí ho vyklopíte, seříznete vršek a uprostřed... více o Krtkův dort
Všechny přísady dobře promícháme, do 1/3 přidáme kakao a vlijeme do vymazané a vysypané nádoby. Pečeme na 180 - 200°C asi 35 - 50 minut. Používám... více o Hrnková bábovka
Měkký tvaroh, žervé a eidam důkladně propracujeme a vytvarujeme malé kuličky, které obalujme v koření. Hotové kuličky vložíme do sklenice, přidáme... více o Nakládané sýrové kuličky
Na oleji osmahneme cibuli a kořenovou zeleninu, zalijeme vodou, ochutíme solí, pepřem, novým kořením a vaříme do poloměkka. Než je zelenina úplně... více o Jarní zeleninová polévka se špekovými knedlíčky
Na oleji orestujeme cibuli, slaninu, nastrouhaný celer a vložíme osolené, na plátky nakrájené maso a opečeme. Podlijeme, přidáme hořčici, koření a... více o Vepřové plátky na hořčici
Zakysanou smetanu vyšleháme s olivovým olejem. Přidáme nasekaný kopr. Dochutíme solí a pepřem. Popřípadě můžeme přidat pár kapek citrónové šťávy.... více o Uzený losos s koprovou studenou omáčkou
Květák očistíme, zbavíme košťálu, důkladně opereme a vložíme do vroucí osolené vody. Vaříme 10-12 min. Pak necháme okapat a rozebereme na růžičky.... více o Květákový nákyp s čepicí
Nakrájené žampiony na oleji orestujeme a ochutíme solí a provensálským kořením. Necháme vychladnout a přimícháme nastrouhaný eidam a nivu. Touto směsí... více o Taštičky se žampiony
Jazyky očistíme a uvaříme s cibulí a kořením doměkka. Na oleji zpěníme mouku a rozmícháme s bujónem na hladkou jíšku, dochutíme solí, pepřem,... více o Uzený jazyk s křenovou omáčkou
Ušleháme žloutky s cukrem, přidáme ušlehaný sníh z bílků, přilijeme vodu a olej a přidáme mouku s práškem do pečiva. Vymažeme plech a vysypeme... více o Andělské vlnky
Roštěnky naklepeme, nařízneme případnou blánu. Cibuli a feferonku nakrájíme najemno a přidáme ostatní ingredience. Vložíme do misky nakládací směs a... více o Nakládané roštěnky
Sýr pokrájíme na kostičky, přidáme nudličky papriky, jemně pokrájenou cibuli a vše spojíme zakysanou smetanou. Dochutíme hořčicí, pepřem, citronovou... více o Salát "Hermelín" II.
Na pánvičce osmažíme cibulku dozlatova zároveň se slaninou a poté přidáme jedno vejce a zamícháme. Potom si naklepeme kuřecí prsíčka, na která dáme... více o Kuřecí řízek BONAPART
Všechny suroviny na těsto zpracujeme na vále nebo v robotu. Těsto namačkáme do vymazané, hrubou moukou vysypané koláčové formy nebo pekáčku (těsto... více o Lehký tvarohový koláč
Tvaroh utřeme s cukrem, přidáme větší část čokolády a polovinu ušlehané šlehačky a promícháme. Naplníme do pohárů, zalijeme asi 2 cm vaječného koňaku,... více o Pohár Stracciatella
Želatinu rozpustíme v horkém mléce a necháme odstát. Tvaroh utřeme s cukrem, přidáme drobně nakrájené nebo rozmačkané ovoce, teplou želatinu, balíček... více o Nepečený tvarohový dort s ovocem
Ve šlehači ušleháme na nejvyšší obrátky vejce a cukr do pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva a olej a lehce promícháme. Upečeme v dortové formě... více o Višňový šlehačkový dort
Cukr, olej, vodu a žloutky zpěnit. Přisypat mouku a nakonec opatrně vmíchat sníh ze 4 bílků. Nalít do vymazané a vysypané formy a péct cca 40 min. Na... více o Olejová bábovka VII.
Vše dohromady smícháme, nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme.... více o Bábovka ze šlehačky
Uvaříme si rýži v osolené vodě, dále uvaříme kyselé zelí s kůží ze slaniny. Mezitím si nakrájíme cibuli na kostičky, zpěníme na sádle, přidáme... více o Kološvarské zelí III.
Na másle orestujeme mouku, zalijeme mlékem a vývarem a necháme provařit. Přidáme nastrouhané sýry a polévku provaříme, až se sýry rozpustí. Dochutíme... více o Sýrová polévka VI.
Do tvarohu zamícháme na tenké plátky nakrájenou okurku, nasekanou cibuli a kerblík, osolíme, opepříme a důkladně promícháme. Plátky uzeného nebo šunky... více o Kornoutky plněné tvarohem
Očištěnou spařenou jarní cibulku přepůlíme a vložíme do zapékací misky. Zalijeme medem, do kterého jsme vmíchali prolisovaný česnek a sůl. Navrch... více o jarní cibulka zapčená
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a slaninu, přidáme na kostky nakrájené maso a opečeme. Pak mírně podlijeme vodou, přidáme sůl, pepř a dusíme do... více o Králík v nádivce
V míse smícháme jogurt, tvaroh, rozinky i kokos a dochutíme mlékem!... více o Jogurtík
Těstoviny uvaříme v osolené vodě „al dente“. Scedíme a vrátíme do hrnce. Mezitím nakrájíme olivy na půlky a lilek na kostičky. Nakrájený česnek... více o Těstoviny s lilkem a olivami
Mleté maso orestujeme na oleji společně s česnekem a pokrájenou cibulí, potom přidáme mrkev. Když je vše měkké, zalijeme litrem vody, přidáme brambory... více o Mexická polévka z mletého masa SOLO
Na rozpáleném oleji osmahneme zprudka cibulku dozlatova. Vsypeme na kostky pokrájené kuřecí maso a orestujeme. Podlijeme trochou vody, přidáme... více o Bazalkové kuře s ořechy
Chřest oloupeme a nakrájíme na kousky 3 až 4 cm. dlouhé. Do teplé vody (asi 1 litr) přidáme sůl, cukr, třetinu másla a kousky chřestu. Vaříme asi 10... více o Chřestový krém - polévka
1. Ve velké pánvi rozehřejeme olej a za občasného míchání na něm pod pokličkou dusíme cibuli, na proužky nakrájenou papriku, rozmarýn a tymián do... více o Těstoviny s brokolicí a kuřecím masem
Na nudličky nakrájené a okořeněné maso vložíme do rozpáleného oleje. Jakmile se maso začne barvit dozlatova, přidáme slaninu, cibuli a česnek.... více o Nudličky s růžičkovou kapustou
Kotlety osolíme, opepříme, vložíme do vymazaného pekáčku. Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a pečlivě v ucelené vrstvě poklademe na maso. I... více o Zapečená kotleta
Těstoviny uvaříme a propláchneme studenou vodou. Olivy, hermelín a šunku nakrájíme na kostičky (kolečka) a smícháme s těstovinami. Můžeme lehce osolit... více o Těstovinový salát s olivami
Vločky smícháme s ostatními ingrediencemi v míse, plech potřeme olejem a polovinu vloček rozdělíme lžící na plech. Smažíme v troubě do zlatova. Po... více o Pražené vločky
Nejprve zpracujeme mouku, máslo a cukr na sypkou hmotu (žmolenka), přidáme šlehačku a vypracujeme těsto. Těsto rozdělíme na 4 kusy, ze kterých uděláme... více o Rohlíčky s ořechovou náplní
Rýži uvaříme dle návodu. Na oleji necháme na mírném plameni zezlátnout cibulku nakrájenou na proužky (cibulka by neměla být příliš hnědá a tvrdá nebo... více o Přílohová rýže trochu jinak
Z ingrediencí vypracujeme těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a dáme na 30 minut do chladničky. Mezitím připravíme náplň: všechny přísady... více o Ovocný koláč trochu jinak
Plátky krkovice osolíme a opepříme. Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na silnější hranolky, osolíme a dáme do pekáčku. Na brambory rozložíme... více o Vepřová krkovice se šlehačkou
Kotlety osolíme a opepříme. Syrové brambory nakrájíme na plátky (cca 0,5 cm). Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a opražíme na pánvi. Sušené... více o Zapečené kotlety s bramborem
Maso jemně naklepeme a poté dáme do pekáčku nebo remosky, osolíme, opepříme. Cibule nakrájíme na kolečka a poklademe na maso. Nastrouháme nahrubo sýr,... více o Mlsné kotletky
Předehřejeme troubu na 200 °C. Výhonky chřestu omyjeme, odkrájíme tvrdé konce (zhruba 2 cm).Vložíme chřest do pekáčku, spolu s napůlenými stroužky... více o Chřest zapečený s tymiánem
Očištěného a rozporcovaného kapra osolíme, mírně posypeme mletým kmínem, okořeníme směsí koření, naskládáme na pekáč - zapékací mísu apod., na který... více o Pikantní kapr
Rýži přelijeme vroucí vodou, necháme ji okapat, zalijeme trochou vody, osolíme a uvedeme do varu. Postupně za občasného promíchání přiléváme teplé... více o Rýžový nákyp s meruňkami II.
Maso očistíme. Nakrájíme na úzké nudličky a rychle osmahneme na oleji. Přidáme cibuli a společně s masem dále osmahneme. Až je směs osmažená,... více o Minutkový guláš Stroganov 3
Maso očistíme, nakrájíme na úzké nudličky a rychle osmahneme na oleji. Cibuli nastrouháme na hrubém struhadle a zpěníme na rozpuštěném másle. Mezitím... více o Minutkový guláš Stroganov 1
Maso očistíme, nakrájíma na úzké nudličky a rychle osmahneme na oleji. Přidáme cibuli a žampiony a společně s masem dále osmahneme. Sundáme z plotny a... více o Minutkový guláš Stroganov 2
Maso naporcujeme na nudličky nebo plátky, osolíme, okořeníme směsí pepře a hořčičného semínka. Po chvíli odležení maso prudce orestujeme na tuku po... více o Stroganov s rychlým houskovým knedlíkem
Dobře utřeme žloutky se 6 lžicemi cukru a pomalu vmícháme po lžících Mascarpone. Do větší misky s rovným okrajem, naskládáme piškoty, které rovnoměrně... více o Tiramisu z Mascarpone
Tortellini vložíme do vroucí osolené vody a vaříme zprudka asi 12 minut. Žampiony očistíme a podle velikosti nakrájíme na půlky nebo čtvrtky. Cibuli... více o Tortellini s bazalkovou omáčkou
Přísady zaděláme v míse. Tvarujeme podlouhlé knedlíky a vaříme ve vroucí osolené vodě 20 minut.... více o Bramborové knedlíky III.