Príprava cesta : Žĺtka, cukor a vanil. cukor vyšľaháme. Ušľaháme sneh, pridáme ho k žĺtkom, primiešame múku, olej a prášok do pečiva. Vlejeme do formy... více o Citrónový dort
Pudingový prášok a vajcia dôkladne vyšľaháme (odporúča sa el. šľahačom). ZZa stáleho miešania pridávame olej, práškový a vanilínový cukor a prášok do... více o Bábovka z pudinkového prášku
K rozemnutému droždí přidáme cukr,zalijeme 80 ml vlažné vody,zamícháme a necháme na teplém místě.Do mísy prosijeme obě mouky,do důlku vlijeme vykynutý... více o Langoše VII.
Z uvedených přísad vypracujeme těsto a rozdělíme na poloviny. Z každé vyválíme placku o velikosti plechu na pečení. Jednu položíme na plech, poklademe... více o Hraběnčiny řezy podle mojí babičky
Kuře naporcujeme, omyjeme a každý kousek nařízneme ke kosti. Jablka rozčtvrtíme a zbavíme jadřinců. Cibule nakrájíme na silná kolečka (půlkolečka).... více o Kuře s jablky a medem
Pomazánková másla, šlehačku a cukr vyšleháme v krém. Dno nádoby vyložíme piškoty namočenými v kávě s rumem. Na ně navršíme část krému. Postup ještě... více o Tiramisu po česku
Med, kakao, cukr, máslo, rozpustíme. Na vál prosijeme mouku, do důlku dáme 2 vejce a sodu, přilijeme rozpuštěnou hmotu a vše zpracujeme v těsto, které... více o Medové řezy
Do mouky dáme rozehřátý tuk, cukr, vejce, kvásek, sůl, mléko a vypracujeme hladké nelepivé těsto. Necháme 1 hodinu kynout. Propracujeme a rozdělíme na... více o Jablkový kynutý koláč
Z mouky tuku, cukru, soli, žloutků a vykynutého kvásku zaděláme vláčné nelepivé těsto a necháme 1 hodinu kynout. Po vykynutí rozválíme plát a krájíme... více o Buchta s náplní z jablek a mrkve
Tvaroh, máslo, cukr a žloutky ušleháme, přidáme mouku s práškem do pečiva, rozinky a nakonec sníh z bílků. Dáme do vymazané a vysypané formy a zvolna... více o Tvarohová bublanina II.
Vejce vyšleháme s cukrem a přidáme smetanu. Postupně vmícháme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a dobře promícháme, dokud nevznikne hladké... více o Jahodová bublanina
Nakrájíme cibuli a měkký salám na kostičky. Rozpálíme na pánvičce olej a cibulku. Zeleninu a salám orestujeme. Syrové brambory nakrájíme na kolečka a... více o Francouzké brambory se šlehačkou
Salát natrháme nebo nakrájíme na sousta, tuňáka vidličkou rozmačkáme v misce (necháme i vlastní šťávu) a osolíme a opepříme. Půlku citrónu vymačkáme a... více o Tuňákový salát II.
Jogurt smícháme s kořením a do této marinády uložíme na noc kuře. Ráno ho znovu pomažeme (i uvnitř) a pečeme v troubě. Občas poléváme olejem. Jogurt... více o Ohnivé kuře (Pákistán)
Okurka a zelí se nakrájí na velmi tenké proužky. Prasečí ouška se též nakrájí na tenké proužky, ouška jsou vlastně jemná chrupavka, která je potažená... více o Salát ze syrových prasečích uší (Japonsko)
Tenký plát masa se potře směsí z obou stran a nechá se grilovat (péci) z obou stran na roštu. Výborná je i na vepřovém kolenu, pečeném v klasické... více o Čepice na pečené maso (Argentina)
Křidélka nebo stehýnka naložíme do marinády na 24 hodin a dáme do lednice. Druhý den maso mírně osolíme dáme do zapékací mísy poklademe plátky másla... více o Labužnická kuřecí křidýlka nebo stehýnka
Na roztavené slanině osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli a zeleninu. Pak přidáme nakrájený česnek a na kostky nakrájené maso. Osolené a opepřené... více o Guláš ze srnčího masa
Cibuli nakrájíme nadrobno. Přidáme tuňáka z plechovky (olej je lepší vylít). Nastrouháme vejce, přidáme všechny další ingredience a pořádně promícháme... více o Pomazánka z tuňáka
Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme se smetanou, přidáme čokoládové bonbóny, sněhové pečivo, ovoce a nakonec vmícháme sníh ušlehaný z bílků.... více o Zmrzlina raz dva
Kuře nakrájíme na větší kousky a banány na silnější kolečka, cibuli nasekáme nahrubo. Potom ji zpěníme na oleji, přidáme kuře, osolíme krátce zprudka... více o Kuře s banány (JAR)
Kidney fazole propláchneme a necháme 24 hodin ve studené vodě nabobtnat. Maso nakrájíme na kousky, cibuli na kolečka a prolisujeme česnak. Dužninu... více o Chilli con Carne (Mexiko)
Slávky přebereme, otevřené vyhodíme a vložíme na 1/2 hodiny do slané vody, aby slávky vyplavily písek. Do hrnce dáme olivový olej a orestujeme cibulku... více o Slávky s hranolky
Nastrouháme syrové brambory a vymačkáme veškerou vodu, kterou slijeme do sklenice. Po chvilce se na dně sklenice s vodou usadí škrob, který smícháme s... více o Zepeliny (Litva)
Plátky krkovice naklepeme, osolíme a na každý plátek položíme hrst vymačkaného kysaného zelí. Plátek zavineme, ovážeme a dáme na 7 minut opéci na... více o Záhorácké závitky (máma)
Osolte a opepřete 4 vepřové kotlety, potřete olejem a prudce opékejte po obou stranách. Takto upravené maso odložte na teplé místo. Na sádle (2 lžíce)... více o Kotlety na čokoládě (Mexiko)
Syrové oloupané brambory jemně nastrouhejte do misky a nechejte stát čtvrt hodiny. Pak je nechejte na cedníku okapat, přeložte zpět do misky, přidejte... více o Chlupaté knedlíky (ČR)
Paprikové lusky nasucho opražíme na pánvi až začnou hnědnout. Vložíme je do igelitového sáčku a necháme zapařit. Poté z nich sloupneme slupku a... více o Pařené papriky (Bulharsko)
V pekáčku osmahneme 2 cibulky a vsypeme zelí. Navršíme křidélka a na ně plátky slaniny a posypeme grilovacím kořením. Pečeme přikryté a nakonec na 10... více o Kuře v zelí (ČR)
Kuře rozdělíme na 12 dílků, opepříme, okořeníme chilli a paprikou. Přidáme nadrobno nakrájený česnek. V pekáčku to zalijeme šlehačkou a celé vydatně... více o Kuře ve šlehačce (ČR)
Na dno pekáče poklademe plátky syrových brambor, vrstvu mražené zeleniny, posypeme arabským kořením a dáme vrstvu masa. Vrstvy opakujeme. Navrch dáme... více o Kuře po arabsku (Saúdská Arábie)
Kuře naporcujeme a obalíme v mouce, osmahneme na másle, které poté slijeme a uchováme. Ke kuřeti přilijeme vývar, na nudličky nakrájenou papriku a vše... více o Kuře Asopoa (Argentina)
Mleté maso promícháme s 2 vejci, sýrem, moukou a kořením. Oloupaná vařená vejce obalíme masovou směsí, potom je obalíme ve strouhance a zvolna smažíme... více o Pštrosí vejce II.
Zapékací misku vyložíme plátky slaniny. Brambory i cibuli nakrájíme na plátky, sýr na kostičky. Misku plníme střídavě vrstvou brambor, cibule, sýra a... více o Zapečené brambory s majoránkou
Z mouky, droždí žloutků, mléka a špetky soli zaděláme vláčné těsto, které necháme vykynout. Potom jej rozválíme na plát vysoký asi 1 cm. Krájíme... více o Buchta s klobásou
Cukr a máslo třeme do pěny a postupně přidáváme vejce. Přilijeme mléko, postupně vmícháme prosátou mouku se špetkou soli a nemletý mák. Těsto vlijeme... více o Bábovka jako makovec
V kastrůlku slabě osmažíme cibuli na másle (nesmí příliž změknout!), přidáme fazole, a krátce povaříme. Přidáme na plátky nakrájený česnek a dochutíme... více o Fazole s cibulí
Krabí tyčinky necháme rozmrazit, pokrájíme na drobné kousky, přidáme nakrájená nebo nastrouhaná vajíčka, promícháme s tatarkou a mažeme na veku.... více o Jednoduchá krabí pomazánka
Do utřeného žervé přidáme ustrouhaná jablka, postrouhanou mrkev, cukr, citronovou šťávu a utřeme do pěny. Plátky veky namažeme a hustě sypeme... více o Sladké a zdravé chlebíčky
Všechny suroviny smícháme, lžičkou tvoříme hrudky a dáme do vyhřáté trouby upéct do růžova. Horké upečené keksy obalujeme v moučkovém cukru.... více o Keksy
Porce kapra osolíme, potřeme hořčicí, posypeme kari kořením, zázvorem a kmínem. Cibuli a feferonky nasekáme nadrobno a osmažíme na oleji. Přidáme ryby... více o Kapr na kari
Výše uvedené suroviny smícháme a nalijeme na vymazaný hrubou moukou vysypaný plech. Pečeme asi 45 minut. Obdobně bez kakaa a koření můžeme připravit... více o Rychlá ovocná buchta
Brambory opereme, oloupeme a dle velikosti krájíme na půlky nebo na čtvrtky, aby byly pokud možno stejně veliké. Uvaříme v osolené vodě doměkka.... více o Jarní polévka s pažitkou
Roštěnky naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme česnekem. Do rozehřátého tuku dáme nakrájenou slaninu a opékáme asi 2 minuty. Přidáme roštěnky,... více o Roštěnky na kmínu
Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme mleté maso, kmín a za stálého míchání opékáme. Přidáme mléko nebo smetanu a podusíme doměkka.... více o Mozeček z mletého masa
Oloupaný a očištěný celer nastroutrouháme na hrubém struhadle a v hrnci na lžíci rozpáleného sádla osmažíme. Přisypeme oloupanou, nadrobno nakrájenou... více o Celerová polévka s klobásou a brambory
Zeleninu uvaříme doměkka v osolené vodě a drobně nakrájíme. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem a trochou vývaru ze zeleniny,... více o Zeleninové knedlíky se šunkou z hrnečku
Žemle nakrájíme na tenké plátky, osolíme, zalijeme vlažným mlékem a necháme 15 minut stát. Na části oleje zpěníme drobně nakrájené cibule, přidáme... více o Žemlové knedlíky se žampiony
Květák uvaříme v osolené vodě doměkka, ocedíme a drobně usekáme. Žemle nakrájíme na kostičky, zvlhčíme mlékem, v němž jsme rozkvedlali žloutky, sůl,... více o Květákové knedlíky vařené v hrnečkách
Očištěné a oprané kapustičky vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přivedeme k varu, přidáme mletý pepř, muškátový oříšek a osolíme. Vaříme asi 20 minut.... více o Polévka z růžičkové kapusty II.