Konce okry odkrojíme a zbytek nakrájíme na asi 1,5 cm dlouhé kousky. Jednu cibuli nasekáme na kousky a spolu s česnekem, zázvorem, chilli papričkou a... více o Okra na indický způsob
Oloupaný celer rozkrojím na půl a nakrájím na plátky (asi 0,5 cm). Plátky dám do hrnce, zaliji vodou a citronovou šťávou a vařím na mírném plameni... více o Zapékaný celer
Cizrnu necháme přes noc namočit, vodu slijeme a v nové vodě uvaříme do měkka (něco přes hodinu). Musí se hlídat, aby se voda nevyvařila. Slijeme, ale... více o Cizrna po indicku
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přilijeme vodu, bujón a přidáme na kostky nakrájené brambory, nastrouhanou mrkev a kostky anglické slaniny. Spíše... více o 15 minutová česnečka
Kuře rozkrájíme na čtvrtky, posypeme směsí všech uvedených koření + nastrouhaný česnek a necháme v ledničce alespoň 2 hodiny (když není naspěch, tak... více o Kuře na divoko
Brokolici omyjeme, uvaříme do poloměkka ve slané vodě a ihned po vyjmutí dáme do předem nachystané misky s ledovou vodou. Díky tomu bude brokolice... více o Brokolice s nivovou omáčkou
Těsto: máslo utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem. Po jednom zašleháme celá vejce. Mouku smícháme s práškem do pečiva a zapracujeme do krému. Nakonec... více o Medvídkové řezy
Cibuli a česnek nadrobno posekáme. Rajčata, okurku, papriku a celer omyjeme. Okurku a celer oloupeme. Vše kromě půlky papriky nakrájíme na malé kousky... více o Studená rajská polévka
Kedlubny pořádně omyjeme a oloupeme. Vývar s pomerančovou kůrou uvedeme do varu a 10 minut v něm vaříme kedlubnové slupky. Scedíme. Kedluben nakrájíme... více o Kedlubnová polévka II.
Bulgur připravíme dle návodu na obalu se 600 ml vody a lžičkou soli. Hotový necháme vychladnout. Papriku nakrájíme na kostičky, bylinky posekáme... více o Bulgurový (kuskusový) salát
Fazolky omyjeme, odkrojíme špičky a vaříme v osolené vodě asi 8 minut. Scedíme a necháme okapat. Cibuli nakrájíme na špalíky, česnek na plátky,... více o Sterilované fazolky v kořeněném nálevu
Na oleji osmahneme na plátky nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme na kostičky nakrájnou cuketu, posypeme paprikou a vmícháme rajčatový protlak, sójovou... více o Sterilované cukety po orientálsku
Z vody, octa, soli a cukru svaříme nálev, do kterého přidáme červenou řepu, zelí a nakrájenou cibuli. Vaříme asi 8 minut, pak směs dáme do sklenic a... více o Sterilovaný salát z červené řepy
Meruňky rozemeleme s odstopkovaným angreštem. Cukr smícháme s Gelfixem a přidáme spolu s badyánem k namletému ovoci. Směs přivedeme k varu a za... více o Meruňkovo-angreštová marmeláda
Oloupanou a jader zbavenou cuketu nakrájíme, přidáme ostatní přísady a podusíme doměkka. Potom vše rozmixujeme a plníme do malých skleniček. Uzavřeme... více o Ostrá cuketová hořčice
Bílky a cukr ušleháme do tuha, mouku a oříšky smícháme dohromady a lehce promícháme do ušlehaného sněhu s cukrem. Plech - pečící papír - rozetřít na... více o Bezé roláda
Maso nakrájíme na proužky, okořeníme a naložíme do trošky oleje na pár hodin (není vyloženě nutné). Ve větší pánvi (výborný je na to wok) rozpálíme... více o Buddhova ruka
Vejce, cukr a tuk utřeme do pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva a mléko. Nakonec přisypeme rozinky, oříšky. Bábovkovou formu vymažeme tukem a... více o Bábovka Piškotka
Žloutky s cukrem utřeme do pěny. Do utřeného základu lehce vmícháme střídavě oříšky s práškem do pečiva a sníh ze 3 bílků. Těsto pomalu vlijeme do... více o Oříškový dort
Třeme vejce, cukr a vodu. Potom přidáme mouku a prášek do pečiva a lehce zamícháme. Upečeme na vymazaném a vysypaném plechu. Stejně postupujeme i u... více o Kokosovo-punčové řezy
Máslo, cukr a vejce utřeme nejlépe ve šlehači. Do ušlehané hmoty přidáme ostatní přísady a promícháme. Menší plech s vyšším okrajem nebo pekáček... více o Řezy z červeného vína
Zpracujeme na vále v těsto. Necháme asi 1/2 hodiny v chladu odpočinout. Potom 1/2 těsta vyválíme, dáme na plech vyložený pečícím papírem nebo vymazaný... více o Křehký koláč s jablky
Vše promícháme v těsto. Nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy. Poklademe čerstvým nebo mraženým ovocem a posypeme žmolenkou. Nemáme-li do... více o Koláč na lžíce
Oloupanou mrkev nahrubo nastrouháme. Máslo, cukr, vejce utřeme v míse nebo v robotu do pěny. Mouku smícháme s oříšky a práškem do pečiva a přimícháme... více o Mrkvová oříšková bábovka
Žloutky utřeme s máslem a cukrem. Postupně zašleháme mouku s práškem do pečiva střídavě se sněhem z bílků a je-li potřeba i s několika lžícemi... více o Trojbarevný chlebíček
Všechy suroviny promícháme a nalijeme do větší chlebíčkové formy, kterou jsme vymazali tukem a vysypali strouhankou. Pečeme při 180 °C asi 1/2 hodiny.... více o Litý ořechový chlebíček
Vejce, tvaroh, cukr a máslo utřeme v míse nebo v elektrickém robotu. Přidáme ovoce, rozinky, oříšky apod. podle chuti a nakonec vmícháme mouku... více o Tvarohovec
Vejce, cukr a olej ušleháme nejlépe ve šlehači, přidáme kakao, opět zašleháme a přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva, práškem do perníku a... více o Perníkový chlebíček s jablky
Zeleninu očistíme a nastrouháme na hrubo. Cibuli zpěníme na oleji, přidáme nakrájenou uzeninu dle vaší chuti a restujeme. Přidáme půl lžičky pálivé... více o Zeleninový boršč s uzeninou
Brambory oloupeme a uvaříme, nakrájíme na kolečka a smažíme na rozpáleném oleji, posolíme a přidáme koření na americké brambory. Přídáme také na... více o Farmářské brambory
Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky, přidáme jogurt, rajčatový protlak, 2 lžíce olivového oleje, skořici, kari a sůl. Vše promícháme a necháme uležet... více o Alláhova směs
Zeleninu - Moravanku, scedíme a umeleme se salámem a cibulí na jemném struhadle. Přidáme majolku a promícháme. Dle chuti přidáme sůl a česnek. Mažeme... více o Pomazánka z Moravanky
V míse utřeme 3 žloutky, 150 g másla a 200 g moučkového cukru, přidáme 500 g hladké mouky s celým práškem do pečiva a 1/4 l mléka. Nakonec lehce... více o Kokosové kostky tety Pelikánové
Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na sádle nebo oleji, zaprášíme moukou a připravíme cibulovou jíšku. Přidáme špenát, povaříme ho do zhoustnutí,... více o Špagetová bábovka III.
Rozšleháme vejce, přidáme brokolici, mouku s práškem do pečiva, nakrájený salám, sůl, pepř, muškátový oříšek, česnek. Zředíme mlékem. Dáme do vymazané... více o Brokolicový nákyp
Smícháme žloutky s cukrem (nešlehat), pak přidáme kakao, mouku a z bílků sníh. Pečeme v dortové formě. Kaše: mouku s máslem rozpustíme - uděláme... více o Dort Harlekýn
Řízky naklepeme, osmahneme na oleji a přendáme do zapékacího pekáčku vytřeného olejem. Osolíme a opepříme. Posypeme kolečky pórku (cca 1 cm širokými),... více o Zapečené kuřecí steaky podle Stelly Zázvorkové
Vše smícháme a po troškách přiléváme mléko, až má těsto tu správnou konzistenci. Můžeme přidat rozinky, rum, kokos, ořechy - jak je každému po chuti.... více o Perník bez vajec
Vlažné mléko, rozehřátý tuk, cukr, sůl a žloutky šleháme šlehačem asi 1-2 minuty (je to řídké). Mezitím prosijeme mouku s práškem do pečiva, vlijeme... více o Falešný kynutý moučník
Z mléka, cukru a kvasnic se nechá vykynout kvásek. Do mouky se dá sůl, žloutky, sklenička oleje a kvásek a to vše se zpracuje v těsto. Dělají se ... více o Nekynuté buchtičky od Milči
Brambory oloupeme a dáme vařit do osolené vody. Uvařené brambory rozšťoucháme, přidáme na kostičky nakrájený pórek a zamícháme zakysanou smetanu.... více o Šťouchané brambory II.
Cibuli nakrájíme na drobno a dáme osmažit na máslo. Brambory i sýr nastrouháme, přidáme trochu soli, hrubé mouky a osmaženou cibuli a zpracujeme v... více o Trampské placičky
Ředkvičky nakrájíme na tenká kolečka. Jablka oloupáme a zbavíme jadřinců a nakrájíme na malé kostičky. V míse smícháme plátky ředkviček, kostičky... více o Ředkvičkový salát
Rýži uvaříme ve vodou rozředěném a oslazeném mléce. Do scezené a vychlazené rýže přidáme na kostičky nakrájené ovoce podle chuti (pomeranč, ananas atd... více o Ovocná rýže
Z mléka a kvasnic uděláme kvásek. Vypracujeme těsto. Dle potřeby přiléváme teplou vodu. Poté těsto vypracujeme, necháme ho odležet a nakynout. Potom... více o Dobrá pizza
Máslo našleháme s cukrem a postupně přidáváme vejce. Poté přimícháme mouku s práškem do pečiva, solamylem a skořicí. Těsto dáme do vymazané a vysypané... více o Rebarborový koláč
Velkou cibuli nakrájíme najemno a na másle zpěníme. Přidáme nadrobno nakrájenou kořenovou zeleninu (dávám mraženou směs pod svíčkovou) a osmažíme.... více o Dobrá zeleninová polévka
Smícháme mouku, sůl, kůru, cukr, kvásek, rozpuštěný tuk a vlažné mléko - vznikne ne příliš tuhé těsto. Necháme jej dobře vykynout. Vyválíme placku,... více o Rebarborová buchta kynutá
Těsto neboli posypku zhotovíme z mouky, hery, cukru, prášku do pečiva. Jeho 1/2 nasypeme na plech, na to dáme nádivku a pak druhou polovinu těsta... více o Tvarohová buchta rychlá a levná
Do misky dáme med, přidáme olej, rozmačkaný česnek a ostatní koření. Množství neuvádím každý ať si dá podle vlastní chuti. Kuře dáme do pekáče a... více o Kuře a la Helča