Ve slupce uvařené brambory nakrájíme na kolečka. Přidáme nakrájené sledě, odkapané a nakrájené zelí, osolíme, opepříme. Řepu nakrájíme na kostky a... více o Bramborový salát s červenou řepou
Ve slupce uvařené brambory nakrájíme na kolečka, pokapeme octem, osolíme, opepříme. Slaninu nakrájíme na malé kostky a na pánvi orestujeme. Vyjmeme... více o Bramborový salát se slaninou
Fazole smícháme s cibulí nakrájenou na kolečka, tlačenkou nakrájenou na nudličky, nakrájenými vejci, solí a pepřem. Polijeme octem, olejem, promícháme... více o Salát z fazole a tlačenky
Sóju namočíme na 12 hodin a uvaříme (v papiňáku 40 min., déle sóju nevaříme, protože začne opět tvrdnout). Do vychlazené sóji přidáme nakrájenou... více o Sójový salát II.
Fazole smícháme se scezeným lečem, na nudličky nakrájeným salámem, hráškem, na kostky nakrájenou kapií, sekanou cibulí, feferonkou a na hrubě... více o Fazolový salát s lečem
Cizrnu namočíme na 12 hodin a uvaříme. Pastu rozetřeme se šťávou, solí, pepřem, rozetřeným česnekem, podle potřeby přidáme 1-2 lžíce vody a promícháme... více o Cizrnový salát
Uvařené těstoviny smícháme s hráškem, na proužy nakrájenou paprikou, nakrájenou cibulí a česnekem. Hořčici rozšleháme s octem a olejem, osolíme,... více o Tětovinový salát se salámem
Těstoviny uvaříme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Na oleji osmažíme na kostky nakrájenou šunku a mrkev. Osolíme, opepříme, ochutíme... více o Písmenkový salát
Vše zamícháme a podáváme skoro ke všemu - je to dobré jak k masíčku, tak k zelenině (čerstvé a dušené) a bramborám.... více o Libečkový dresink
Sušenky "Esíčka" pomelete na mlýnku jako strouhanku a do toho přidáte mleté ořechy, Nutellu, trošku marmelády, kterou slepujete cukroví, rum, trošku... více o Kuličky z "Esíček"
Fíky nasekáme nadrobno, smícháme s cukrem a ořechy. Do směsi přidáme tolik rumu, aby vzniklo těsto, které se bude dát rozválet na 4-5 mm. Těsto musíme... více o Fíkové oválky
Máslo s cukrem utřeme do pěny a přidáme kokos, dětskou krupičku a rum. Těsto necháme přes noc v ledničce odpočinout a druhý den děláme kuličky.... více o Kašpárci
Rozinky namočíme na minimálně 2 hodiny do rumu. Smícháme mleté ořechy a strouhanou čokoládu a část si ponecháme na obalování. Máslo utřeme do pěny,... více o Rozinkové válečky
Sušené meruňky nakrájíme na drobné kousky a na několik hodin namočíme do slivovice. Pak smícháme cukr a máslo do pěny a přidáme namočené meruňky a... více o Meruňkové kuličky
Máslo utřeme do pěny a vmícháme cukr a pak všechny ostatní přísady. Je dobré hmotu trošku nahřát (třeba nad hrncem s horkou vodou), aby se těsto pěkně... více o Mandlový salám
Vypracujeme těsto a rozdělíme na polovinu. Do jedné přidáme skořici a hřebíček, do druhé kakao. Vykrajujeme kolečka a polovinu z nich uděláme s dírkou... více o Anglické cukroví
Na vále zpracujeme těsto, které vyválíme na 3 mm a vykrajujeme formičkou čtyřlístky. Z těstem se lépe pracuje mezi fóliemi. Pečeme na papíře. Na... více o Marcipánové čtyřlístky
Z bílků ušleháme tuhý sníh, do něho po lžících zašleháme cukr a vmícháme ořechy. Lžičkou namáčenou ve studené vodě děláme na plech s pečícím papírem... více o Punčové ořechy
Bílky se ušlehají s cukrem do hustého sněhu (trošku cukru si nechte na smíchání s kokosem) Do sněhu se přimíchá kokos s troškou cukru. Ze sněhové... více o Plněné kokosky
Ve vodní lázni se rozpustí máslo s karamelkama a vsypou se burisony. Z hmoty tvoříme hrudky. Příchuť karamelek může být libovolná. Je to výborné... více o Burisonové hrudky
I. těsto vypracujeme na vále, rozválíme na placku asi 3 mm silnou, vykrajujeme kolečka a upečeme do růžova. S těstem se dobře pracuje, nelepí se ani... více o Dvojbarevné cukroví
Z bílků ušleháme tuhý sníh a zamícháme cukr, ořechy a jemně nasekané fíky. Na plech s papírem děláme kuličky asi 2 cm v průměru a do každé zatlačíme... více o Fíkové koláčky
Na másle zpěníme nakrájený pórek, zasypeme hladkou moukou a krátce opékáme. Zalijeme vodou, přidáme kostku bujónu, osolíme, opepříme a povaříme.... více o Pórková polévka se šunkou
Anglickou slaninu nakrájíme a rozškvaříme na lžíci oleje, přidáme na kostičky nakrájený měkký salám, lehce osmahneme a zasypeme lžíci mouky, lžičkou... více o Mexická fazolová polévka
Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme mouku s práškem do pečiva a na konec zlehka zamícháme sníh z bílků. Rozetřeme na vymaštěný a moukou nebo... více o Smetanovo kokosový jablečný moučník
Tvaroh umícháme s mlékem, osladíme medem. Espreso smícháme s rumem. Na dno formy (dortové, pekáčku...) rozložíme piškoty a zakapema espresem. Potřeme... více o Dietní tiramisu
Máslo a cukr utřeme pomocí ručního šlehače, přidáme kusy banánu a žloutky. Z bílků a 6 lžic cukru vyšleháme tuhý sníh, který přidáme k již ušlehané... více o Banánový dort II.
Fenykly důkladně očistíme a omyjeme. Vnější listy, stonky a vnitřní tvrdé části odstraníme. Drobné zelené lístky dáme stranou. Fenykly vložíme do... více o Zapečené fenykly
Cizrnu necháme okapat a rozmixujeme společně s jogurtem, česnekem, citronovou šťávou a olivovým olejem na hladkou kaši. Osolíme, opepříme. Podáváme s... více o Pomazánka z cizrny
Salám a vejce nastrouháme na velké slzičky a všechno smícháme dohromady. Můžeme přidat i nastrouhaný tvrdý sýr.... více o Salámová pomazánka II.
Do vařeného zchladlého mléka rozdrobíme tvaroh. Za stálého míchání ohříváme dokud nevznikne syrovátka kterou scedíme. Necháme okapat. Přidáme sůl a... více o Sýr - tvrdý i tavený
Žloutky třeme s cukrem, přidáme mouku, kakao, sníh z bílků, trochu mléka a upečeme. **Krém:** uděláme světlou jíšku z hrubé nebo hladké mouky a 3 dkg... více o Dort pohádka
Umícháme heru, vodu, cukr a kakao. Sklenku těsta odebereme. Do zbytku přidáme vejce, mouku a prášek do pečiva a upečeme. Upečenou hmotu hned... více o Kokosové řezy IX.
Uvedené množství je na 4-5 litrový hrnec. Kysané zelí propláchneme ve studené vodě podle potřeby (pokud je příliš kyselá, i dvakrát). Zelí vložíme do... více o Vánoční košická kapustnice
Zpracujeme těsto na vále, vyválíme a vykrajujeme kolečka. Syrová kolečka potřeme polevou a zvolna upečeme. Vychladlá kolečka slepujeme nepolevovanou... více o Žluté koláčky
Žloutky a cukr třeme do husté pěny (ručně nebo v robotu). Plech vyložíme pečícím papírem a z hmoty na něj děláme lžičkou malé hromádky, které se... více o Žloutkové penízky
Přísady zpracujeme v hladké těsto. Rozválíme, vykrajujeme kolečka nebo jiné drobné tvary. Po upečení spojujeme zavařeninou, zdobíme polevou a... více o Žluté dortíčky
Zpracujeme na vále v těsto. Z těsta tvoříme malé kuličky, do každé vtlačíme důlek (obráceným náprstkem, obrácenou vařečkou apod.) a upečeme v mírně... více o Zamilovaná očka
Vařené žloutky nastrouháme na jemném struhadle, přidáme změklé máslo, cukr, kokos a rum a vypracujeme těsto. Z něj lžičkou odebereme těsto a tvoříme... více o Žabí očka
Dětské piškoty rozválíme na vále a smísíme s ostatními surovinami. Zpracujeme těsto a necháme ho vychladnout. Z těsta děláme kuličky, které obalujeme... více o Vosí hnízda II.
Vše smíchat a buď vykrajovat tvary nebo na strojku tvoříme věnečky a obalíme v cukru.... více o Vločkové cukroví
Máslo vyšleháme do pěny, zašleháme postupně cukr, vejce, citronovou kůru. Pak po malých dávkách rum a opět vyšleháme. Vmícháme tvaroh a prosijeme... více o Vánoční štola
Zpracujeme na vále v těsto, necháme asi 30 minut odpočinout. Potom vytlačujeme nástavcem na masovém strojku rohlíčky. Upečeme asi při 180 °C do růžova... více o Vídeňské ořechové rohlíčky
Rozinky necháme několik hodin máčet v rumu. Čaj, víno, plátky citrónu, celé skořice a celé hřebíčky uvedeme k varu, ale nevaříme. Do sklenic rozdělíme... více o Vánoční punč
Celer očistíme a spolu s citrónovou šťávou uvaříme v troše vody do poloměkka. Scedíme, polijeme studenou vodou a necháme vychladnout. Potom celer... více o Vánoční salát
Zpracujeme na vále v těsto, necháme odpočinout a plníme ve slabé vrstvě do vymazaných formiček ořechů. Upečené necháme vychladit a plníme náplní. Na... více o Vánoční ořechy
Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr a ještě zašleháme. Pak přidáme mouku (2 lžíce mouky dáme stranou) střídavě s rozehřátým prochladlým tukem.... více o Vánoční chlebíček ze zbylých bílků
Z uvedených surovin zpracujeme rukama v míse (je to lepší než na vále, nikam to nepadá) těsto a hned vtlačujeme do formiček - použivám malé rohlíčky,... více o Vánoční františky
Všechny suroviny smícháme a nalijeme na předem tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný vysoký plech, upečeme a vlažné nakrájíme na kostky. Ty rychle... více o Vánoční buchta
Mouku, cukr, vanilkový cukr, nastrouhanou citronovou kůru, žloutky a máslo nakrájené na vločky zpracujeme na hladké těsto. Těsto zabalíme do tenké... více o Vanilkovo-citronové tyčinky