• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Nejlepší vánoční krůta
Napište svůj komentář k receptu

Nejlepší vánoční krůta

autor: Annie1412
0.0
moje hodnoceni
2.9
hodnotilo: 7
doba přípravy: 200 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Nejlepší vánoční krůta
Nejlepší vánoční krůta
Nejlepší vánoční krůta
2fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

6 porce
  • Pečení
    • 5
      kg krůta omytá,osušená,osolená
    • 3
      ks cibule oloupané,nakrájené na silnější kolečka
    • 1
      ks tymián nejlépe čerstvý velký svazek
    • 50
      g máslo změkklé
    • 600
      ml bílé víno - suché
    • 600
      ml vývar
    • 2
      lžíce rybízový džem
    • sůl
  • Nádivka
    • 2
      ks rohlík
    • sůl
    • petrželová nať
    • 120
      g máslo
    • muškátový oříšek
    • 1,50
      hrnek mléko polotučné
    • 3
      ks vejce
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
PEČENÍ
2
1. Troubu předehřejeme na 190°C. Nadzvedneme kůži u krku krůty a do otvoru napěchujeme nádivku. Do břišní dutiny dejte pár kousků cibule a bylinky, pak svažte nohy. Zbývající cibuli a bylinky rozprostřete na dno pekáčku a navrch položte krůtu. Prsa potřete máslem. Do pekáčku nalijete 300 ml vína, přikryjte alobalem a pečte 3,5 hodiny. Je-li třeba, podlévejte trochou vody.
3
2. Půl hodiny před koncem pečení odklopte alobal, krůtu znovu potřete máslem a dopečte dozlatova.
4
3. Krůtu vyndejte z pekáčku, ten dejte na plotnu, přilijte zbylé víno a zahřívejte, dokud se víno nezredukuje. Přilijte vývar, přiveďte k varu a nechte zhoustnout. Pak vmíchejte džem a dosolte.
5
NÁDIVKA
6
Asi 1 hodinu předem si dáme do mísy 2-3 rohlíky nakrájené na kolečka a zalijeme polotučným mlékem. Necháme rohlíky mlékem dobře nacucat.
7
Mezitím si v míse rozmícháme máslo se třemi žloutky, osolíme, opepříme. Dobře zamícháme a poté přidáme okapané rohlíky, znovu promísíme. Nakonec vmícháme ušlehaný tuhý sníh ze tří bílků s trochou muškátového oříšku. Dobře zamícháme a dochutíme solí, pepřem a petrželovou natí.
8
//Zdroj: Albert//
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Krůta po americku

Krůta po americku

Mlsná krůta

Mlsná krůta

Krůta na víně se zeleninou

Krůta na víně se zeleninou

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • anička | 26. 12. 2012 17:12

    zřejmě se vloudila chybička u masla dat 120kg masla talk to by bylo trochu moc ne ???? ;-)

  • Iva | 26. 12. 2012 16:12

    Zdroj receptu a fotografie je Albert :-$

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Kuřecí
Maso Drůbeží Oběd Pečení Vánoce Oslava Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílé víno - suché Cibule Krůta Máslo Mléko polotučné Muškátový oříšek Pepř mletý Petrželová nať Rohlík Rybízový džem Sůl Tymián Vejce Vývar
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Párky v listovém těstě

Párky v listovém těstě

Staročeská svíčková bez masa

Staročeská svíčková bez masa

Česneková pomazánka - nejlepší

Česneková pomazánka - nejlepší

Bramborák rodeo II.

Bramborák rodeo II.

Boloňské brambory

Boloňské brambory

Hrách a kroupy

Hrách a kroupy

Lívance z podmáslí s borůvkami a javorovým sirupem

Lívance z podmáslí s borůvkami a…

Česneková hlíva s těstovinami

Česneková hlíva s těstovinami

Krkovička po maďarsku

Krkovička po maďarsku

Doporučujeme

20 minut
Letní bramboračka s rajčaty

Letní bramboračka s rajčaty

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Poslední sledované recepty

34
Buřty na pivu
Buřty na pivu
31
Meruňkové knedlíky - kynuté
Meruňkové knedlíky -…
30
Švestková povidla bez míchání
Švestková povidla bez…
29
Znojemské okurky
Znojemské okurky
27
Cuketové placky bez lepku
Cuketové placky bez lepku

Zajímavé články

KVÍZ: Jak zdatný jste houbař? Otestujte se!
KVÍZ: Jak zdatný jste houbař? Otestujte se!
Osvěžující snídaňová smoothie: Odstartujte horký letní den svěžím a zdravým drinkem
Osvěžující snídaňová smoothie: Odstartujte horký…
Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na pánvi
Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na…
10 nejlepších receptů z letních rajčat: Od polévky až po šťavnatý koláč
10 nejlepších receptů z letních rajčat: Od…
Tipy na večeři nebo oběd na všední dny: 5 snadných receptů od pondělí do pátku
Tipy na večeři nebo oběd na všední dny: 5…
AHA.cz Žádná role pro Obermaierovou! Vymazali ji z Ulice

Žádná role pro Obermaierovou! Vymazali ji z Ulice

Mimibazar Micelární voda: Více než jen odlíčení? Zjistěte, proč si ji zamilovaly miliony žen

Micelární voda: Více než jen odlíčení? Zjistěte, proč si ji zamilovaly miliony žen

Dáma.cz Boubelky, za křivky se nestyďte: Tyto jednodílné plavky vám budou slušet!

Boubelky, za křivky se nestyďte: Tyto jednodílné plavky vám budou slušet!

Blesk pro ženy Móda z tiskovky TV Nova: Kdo byl za letní královnu a ukázal styl na jedničku?

Móda z tiskovky TV Nova: Kdo byl za letní královnu a ukázal styl na jedničku?

Ženy.cz Nejcennější suvenýr z dovolené? Vlastní deník je nejvíc

Nejcennější suvenýr z dovolené? Vlastní deník je nejvíc

Blesk.cz Hranáč jde do Hell’s Kitchen a říká: Mám namířeno i do Ulice! Jenže je tu problém…

Hranáč jde do Hell’s Kitchen a říká: Mám namířeno i do Ulice! Jenže je tu problém…

SportRevue.cz VIDEO: 10 nejkrásnějších tenistek všech dob. Světu vládnou slovanské holky

VIDEO: 10 nejkrásnějších tenistek všech dob. Světu vládnou slovanské holky

Maminka.cz Jak rodiče vychovávají neúspěšné děti? Co při výchově nedělat, aby byly děti spokojené a sebevědomé?

Jak rodiče vychovávají neúspěšné děti? Co při výchově nedělat, aby byly děti spokojené a sebevědomé?

Blesk Horoskopy Tarotoskop na srpen: Berany, Lvy a Ryby čekají žhavé milostné zážitky, Střelci ukončí jednu životní etapu

Tarotoskop na srpen: Berany, Lvy a Ryby čekají žhavé milostné zážitky, Střelci ukončí jednu životní etapu

Další doporučené recepty:

Nejlepší sýrová omáčka s brokolicí
Nejlepší sýrová omáčka s brokolicí
Nejlepší vafle
Nejlepší vafle
Nejlepší vaječný likér
Nejlepší vaječný likér
Nejmilejší litá bublanina
Nejmilejší litá bublanina
Nejoblíbenější plněné drůbeží řízky
Nejoblíbenější plněné drůbeží řízky
Nejrychlejší cukroví
Nejrychlejší cukroví
  • Recepty.cz
  • Nejlepší vánoční krůta
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact