Nejlepší moučník

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

3.5

hodnotilo: 2

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Náplň 1
- 4
  dl mléko
- 1
  balení vanilkový cukr
- 100
  g cukr krupice
- 1
  ks žloutek
- 1
  ks lukana
Náplň 2
- 0,50
  ks máslo
- 2
  dl mléko
- 1
  ks čokoláda (100 g)
Piškot
- 7
  ks vejce
- 7
  lžíce cukr krupice
- 7
  lžíce polohrubá mouka
- prášek do pečiva trochu
- kakao trochu

Postup přípravy receptu

Prvně si připravíme náplň č. 2, ingredience rozmixujeme a povaříme. Na noc dáme do lednice a druhý den opět rozmixujeme. Lukanu, mléko, vanilkový cukr a cukr krupice smícháme a dáme převařit. Do teplého přidáme 1 žloutek (ne však horkého, aby se žloutek nesrazil) a mixujeme 3 minuty.

Piškot: smícháme všechny ingredience a dáme péct (horkovzdušná trouba, na 150 °C). Po vychladnutí piškotu na něj natřeme náplň č 2., a nakonec náplň č. 1.

Zdobíme čokoládovou rýží, či čokoládovými hoblinkami.

Podobné recepty

Nejlepší vafle

Nejlepší domácí tatarka

Nejlepší makovec

Komentáře k receptu

nevim | 19. 2. 2013 13:27
hhoovvnnoo ..... no jsem kurva KURVA :-$ :-$ :-$ :-$ :-!
ANONYM | 11. 2. 2012 12:07
SOUHLASIM NEKDO NAPISE RECEPT JEN TAK ABY SE NEREKLO A NERESI ZE TADY JSOU NEJEN ZACATECNICI ALE I JS KTERA JSEM JAK RIKAM OTRKANA V PECENI TAK NEROZUMIM A JE LEPSI POSTUP A VSE NAPSAT JAK MA :-(
Hana Jelínková | 15. 5. 2009 12:03
Taky si myslím, že by se recepty měly psát s postupem i pro začátečníky. Náplně by se asi měly po vychlazení šlehat a ne mixovat, jak je v receptu.
ladislava staffenová | 11. 5. 2009 14:36
Jo a ještě něco jsem zapomněla - při vyndávání VŽDY VYPNĚTE MIXÉR
ladislava staffenová | 11. 5. 2009 14:35
Kamilo při tyčovém mixéru (ale i při jiném druhu) musíte dávat pozor nato, aby se rotující hřídelka držela uvnitř té mixáže, kousek nade dnem. Jakmile ji totiž vytáhnete pod povrch, vše se rozstrříkne. Držte ji co nejhlouběji a nádobu naklánějte na strany, aby se všechbno poromixivalo, ale zase, hřídelku nasměrujte di co největší hloubky. Je to jen ve cviku a zkušenosti, v ničem jiném.
Amy - | 10. 5. 2009 22:07
Kamilo, to nejsou polevy. Jsou to krémy, něco jako "umělá šlehačka". Mají se zahorka umixovat, přes noc vychladit a pak našlehat.
Amy - | 10. 5. 2009 22:06
Kamilo, to nejsou polevy. Jsou to krémy, něco jako "umělá šlehačka". Mají se zahorka umixovat, přes noc vychladit a pak našlehat.
Kamila Součková | 10. 5. 2009 10:32
Já vím,že se při mixování v klasickém mixéru musí vše zakrýt,ale já jsem to mixovala tyčovým mixérem. Také by tam měl uveden přibližný čas, jak dlouho se mají jednotlivé náplně (spíše polevy) převařovat, zda se nemá část tekutiny odpařit,protože to je opravdu moc řídké.
Amy - | 9. 5. 2009 23:19
recept je velmi nejasný, pro nepříliš sběhlou kuchařku katastrofální
Tereza J. | 9. 5. 2009 21:14
Kamilka, pri mixovaní čohokoľvek tekutého musíte predsa mixér zakryť, to mená s receptom nič spoločné.
Kamila Součková | 9. 5. 2009 19:42
Jsou všechny ingredience uvedeny správně?Dnes jsem to pekla na zítřejší Den matek a je to katastrofa.Vím,že u piškotu se žloutky třou s cukrem,pak se přidají ostatní ingr.+sníh,ale tady je napsáno-vše na těsto smíchat,tak jsem to udělala-hrozné.Máte počítat s kuch.začátečníky a napsat to "po lopatě".I ty náplně jsou "vodnaté",mixováním jsem postříkala zdi!Ještě,že mám domácí vajíčka,jinak by se to prodražilo.S tím nejlepším moučníkem si snad děláte legraci!!