počet porcí: neuvedeno

- 400
  g polohrubá mouka
- 180
  g cukr krupice
- 100
  g mák mletý
- 50
  g mleté vlašské ořechy
- 1
  ks prášek do pečiva
- 2
  lžička vanilkové aroma
- 100
  ml rostlinný olej
- 3
  ks vejce
- 1
  lžička citronová kůra čerstvě nastrouhaná
- 200
  ml mléko dle hustoty těsta, cca
- meruňky - čerstvé nebo zavařené(okapané)
- 150
  g meruňkový džem cca
- moučkový cukr není nutný

Postup přípravy receptu

Mouku smícháme s mákem, ořechy, kypřidlem, cukrem a citronovou kůrou. Přidáme olej, vejce, aroma a mléko dle hustoty těsta. Vymícháme hladké, polotekuté těsto, které vlijeme do pekáčku vymazaného máslem a vysypaného hrubou moukou.

Těsto rovnoměrně uhladíme a poklademe pokrájenými čerstvými nebo kompotovanými meruňkami. Dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů. Pečeme dozlatova a do odlepení okrajů od plechu (pekáčku 37 x 22 cm), můžeme vyzkoušet špejlí, těsto se na ni nesmí lepit.

Po upečení necháme vychladnout, pak prokrojíme, spodní díl potřeme marmeládou, kterou můžeme naředit trochou likéru nebo rumu, zaklopíme vrchním dílem a pokud máme rádi sladké, můžeme koláč ještě pocukrovat moučkovým cukrem.

Komentáře k receptu

Jana Oupická | 25. 9. 2015 21:22
Výborný :-* Místo marmelády jsem dala povidla, které se mi líp hodila ke švestkám, které jsem dávala nahoru.
Lenka | 16. 1. 2015 05:37
Výborný,ještě máme kousek k snídani. :-)