počet porcí: neuvedeno

- 2
  ks kuřecí prsa
- 2
  ks zelená paprika
- 1
  špetka sůl
- 2
  lžíce světlá sojová omáčka
- 1
  ks bílek
- 1
  lžíce škrob jemný
- 1
  lžička zázvor
- 3
  stroužek česnek
- 1
  lžíce ocet čínský
- 1
  ks pórek
- 100
  g čínské houby

Postup přípravy receptu

Plátky kuřete, nakrájené na šikmo, dáme do bílku a mícháme do pěny. Pak nasypeme trošku bramborového škrobu. Do rozpáleného oleje rychle osmahneme česnek, pórek a zelenou papriku. Do hlubšího pekáče na rozpálený olej dáváme kuřecí plátky, opečeme z obou stran a pak přidáváme osmahnutý pórek, dále zázvor, česnek, houby a trochu octa. Rychle osmažíme a přidáme sojovou omáčku a nakonec papriku. Podle chuti přidáváme ocet.

Komentáře k receptu

Karel | 27. 7. 2007 16:38
Je to ještě pikantnější, když spolu se sojovkou přidáte trochu ústřicové omáčky. Jinak takto upravené kuře nemá chybu. Zvláště pokud je s čísnkými nudlemi.