Do hlubšího hrnce si položíme pařáček a přidáme vodu (pouze pod pařáček). Na pařáček naskládáme menší květák rozdělený na růžičky, cukety pokrájené na asi 1 cm plátky a papriky pokrájené na proužky. Zakryjeme pokličkou a vaříme asi 8 minut, zelenina by měla zůstat na skus - nerozvařená. Zeleninu rozdělíme na talíře a pokapeme citronovou šťávou dle chuti a polijeme jogurtovou zálivkou. Podáváme samotné jako lehký oběd či večeři nebo jako přílohu k masu.