Naložený kořeněný ovčí sýr

Sýr nakrájejte na kostičky, česnek na čtvrtky.

Do každé sklenice dejte vrstvu sýra, ochuťte chilli vločkami a pepřem, dejte kousek česneku. Zopakujte a zlehka sýr přimáčkněte.

Přidejte snítku rozmarýnu a 2 snítky tymiánu, zalijte olejem a uzavřete. Totéž udělejte s druhou sklenicí. Nechte 2 dny v pokojové teplotě a na týden pak uložte do ledničky.

Náš TIP: Pokud sýr nakládáte do velké sklenice a postupně z ní odebíráte, dolijte ji vždy dalším olejem.