Řízečky vložíme do mísy a promícháme s marinádou, tu připravíme smícháním vajec, moučky, prolisovaného česneku, soli, pepře a majoránky. Česneku a koření - jak kdo má rád ostré. Naložené řízky dáme přes noc rozležet. Smažíme na oleji a podáváme s bramborou kaší.