počet porcí: neuvedeno

- 10
  ks vejce
- 0,50
  l bílé víno
- 0,25
  l ocet
- 3
  lžíce sůl
- 2
  stroužek česnek
- 2
  ks feferonka
- 1
  lžička hořčičné semínko
- 2
  ks bobkový list
- 1
  lžička nové koření
- tymián
- 2
  ks jalovec bobule

Postup přípravy receptu

Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a uložíme do sklenice, kterou můžeme uzavřít. Připravíme si marinádu. Víno, ocet a sůl přivedeme prudce k varu. Pak zmírníme a vaříme cca 10 minut. Do horkého přidáme rozkrojené stroužky česneku, nakrájenou feferonku a koření. Nalijeme horké na vejce a necháme alespoň 24 hodin. Uchováváme v ledničce.

Vejce jsou kyselá a ostrá. Jsou výborná nakrájená na tenká kolečka na obložený talíř.

Komentáře k receptu

Gábina H | 20. 11. 2007 11:25
Podobný recept tu je od Terezky J. pod názvem marinovaná vejce
Jana | 20. 11. 2007 09:26
O něčem podobném slyším fakt prvně v životě a to mi není ani 20 ani 30.....Nemuselo by to ale být vůbec špatné, zl¨kusím připravit na silvestra, to se podobné pikatní mňamky hodí.