Vložit recept
Nákyp z quinoy s kadeřávkem a semínky
autor: F.O.O.D.
Zdravější alternativou tradiční nádivky z bílého pečiva je sněhem zlehčený nákyp z quinoy, spařených listů kadeřávku, žloutků, slunečnicových a lněných semínek, ovoněný česnekem.
Suroviny
1
porce
-
na 1 formu na biskupský chlebí
-
2hrst kadeřávek
-
3ks vejce
-
2šálek quinoa uvařená a vychladlá
-
3lžíce lněná semínka
-
3lžíce slunečnicová semínka
-
3lžíce strouhanka + na vysypání formy
-
2stroužek česnek
-
máslo na vymazání formy
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Kadeřávek zbavte tuhých stonků, natrhejte ho na kousky, dejte do cedníku, spařte horkou vodou, propláchněte studenou a dobře osušte v utěrce nebo odstředivce.
2
Oddělte žloutky od bílků. Z bílků ušlehejte tuhý sníh. Do mísy dejte quinou, přidejte žloutky, semínka, kadeřávek, strouhanku, utřený česnek, dobře promíchejte a nakonec postupně a po částech zapracujte sníh. Směs ochuťte solí a pepřem.
3
Naplňte jí vymazanou a strouhankou vysypanou formu a dejte péct do trouby předehřáté na 180 °C, asi 40 minut. Před podáváním nechte vychladnout.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. speciál VELIKONOCE 2019
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Kadeřávek
Lněná semínka
Máslo
Pepř mletý
Quinoa
Slunečnicová semínka
Strouhanka
Sůl
Vejce
Velikonoční špenátová nádivka bez masa
Blesk pro ženy
Jiřina Bohdalová je pro mě Tina Turner, říká její kadeřnice. Ukázala poklady z archivu!
SportRevue.cz
