• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Nakládaný kořeněný bůček
Napište svůj komentář k receptu

Nakládaný kořeněný bůček

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.5
hodnotilo: 19
doba přípravy: 180 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Nakládaný kořeněný bůček
Nakládaný kořeněný bůček
Nakládaný kořeněný bůček
Nakládaný kořeněný bůček
Nakládaný kořeněný bůček
Nakládaný kořeněný bůček
Nakládaný kořeněný bůček
Nakládaný kořeněný bůček
Nakládaný kořeněný bůček
Nakládaný kořeněný bůček
8fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

12 porce
  • Na předvaření:
    • 2
      kg vepřový bůček bez kosti, cca 1,5 -
    • 15
      ks pepř celý kuliček
    • 3
      ks bobkový list 2 -
    • 8
      ks nové koření 6 -
    • 1
      ks česnek palice
    • 1
      ks cibule
    • 1
      lžíce sůl dle chuti, cca
  • Kořenící směs:
    • 40
      g drcený česnek cca
    • pepř mletý půl lžičky
    • 1
      lžička kari
    • 2
      lžička mletá sladká paprika maďarská (nebo v kombinaci s pálivou)
    • 2
      lžička čubrica
    • 2
      lžíce sojová omáčka nebo worcesterová 1,5 -
    • 2
      lžíce olej
    • sůl dle chuti uvařeného masa

Postup přípravy receptu

1
Vepřový bok dáme vařit s uvedenými ingrediencemi na předvaření. Cibuli necháváme celou, s první tmavou košilkou a stroužky česneku rozmáčkneme plochou ostří nože. Vody nedáváme příliš, chceme, aby maso bylo dostatečně slané a vývar se dal naředit do stravitelné formy, například na polévku nebo podlévání pokrmů. Vaříme doměkka, maso vyndáme a necháme zchladnout, vývar scedíme na dodatečné použití.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

2
V misce nebo talíři smícháme kořenící směs, kterou následně naneseme ze všech stran na zchladlé maso. Slanost si pohlídáme dle vlastní chuti. Pokud nechceme použít sojovou nebo worcesterovou omáčku, přidáme cca lžíci oleje.
3
Takto připravené maso zabalíme pevně do fólie nebo alobalu a uložíme v chladnu, alespoň na 2 - 3 dny. Poté krájíme na plátky a podáváme s čerstvým chlebem nebo pečivem, sterilovanou nebo čerstvou zeleninou, chlazeným pivem...

RADA: Připravte si sekanou, která nepraskne podle VIDEO návodu

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Pečený bůček

Pečený bůček

Marinovaný vepřový bůček s povidly

Marinovaný vepřový bůček s povidly

Křupavý bůček na hruškách a badyánu

Křupavý bůček na hruškách a badyánu

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Vepřové
Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Česnek Cibule Čubrica Drcený česnek Kari Mletá sladká paprika Nové koření Olej Pepř celý Pepř mletý Sojová omáčka Sůl Vepřový bůček

Sekaná, která nepraskne

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Kynutá bábovka s kakaem

Kynutá bábovka s kakaem

Kávové slzičky

Kávové slzičky

Mrkvová pomazánka na chlebíčky

Mrkvová pomazánka na chlebíčky

Jahodový dort s myškami

Jahodový dort s myškami

Pikantní čočka s kuřecím masem

Pikantní čočka s kuřecím masem

Carrot cake (Mrkvový dort) s pomerančem

Carrot cake (Mrkvový dort) s…

Barevný fazolový salát (lečo) - sterilovaný

Barevný fazolový salát (lečo) -…

Máslové řízky - sváteční

Máslové řízky - sváteční

Pečená řepa s česnekem a fetou

Pečená řepa s česnekem a fetou

Doporučujeme

30 minut
Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Sekaná, která nepraskne

Poslední sledované recepty

40
Grilovaná zelenina s omáčkou chimichurri a fetou
Grilovaná zelenina s…
31
TZATZIKI - originální řecký recept
TZATZIKI - originální…
28
Fazolková rýže - (nejen) příloha
Fazolková rýže - (nejen)…
23
Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
Nejlepší sekaná na světě…
23
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka

Zajímavé články

Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně a vaše tělo vám poděkuje
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně…
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel, která vám připomenou prázdniny na venkově
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel,…
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek, které oceníte nejen o letních prázdninách
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek,…
AHA.cz Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Mimibazar Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Dáma.cz Tato znamení zemřou sama: Jste odsouzena ke smrti v ústraní?

Tato znamení zemřou sama: Jste odsouzena ke smrti v ústraní?

Blesk pro ženy Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Ženy.cz Jste neustále bez energie? Bacha na čtyři typy lidí, co vás tajně vysávají

Jste neustále bez energie? Bacha na čtyři typy lidí, co vás tajně vysávají

Blesk.cz Švantnerová dala sbohem Varům: Předvedla nové vnady!

Švantnerová dala sbohem Varům: Předvedla nové vnady!

SportRevue.cz 35 nejdražších přestupů fotbalové historie. Než skončí léto, pořadí se opět změní

35 nejdražších přestupů fotbalové historie. Než skončí léto, pořadí se opět změní

Maminka.cz GALERIE: Když se dítě narodí v plodovém vaku, je to zázrak! Kterým slavným maminkám se to poštěstilo? A jak to vypadá?

GALERIE: Když se dítě narodí v plodovém vaku, je to zázrak! Kterým slavným maminkám se to poštěstilo? A jak to vypadá?

Blesk Horoskopy Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Další doporučené recepty:

Nakládaný hermelín
Nakládaný hermelín
Nakládaný hermelín VI.
Nakládaný hermelín VI.
Nakládaný chilli-hermelín pro tvrďáky
Nakládaný chilli-hermelín pro tvrďáky
Nakládaný kozí sýr s olivami a citronem
Nakládaný kozí sýr s olivami a citronem
Nakládaný králík se zakysanou smetanou  Dočík
Nakládaný králík se zakysanou smetanou …
Nakládaný pivní Hermelín
Nakládaný pivní Hermelín
  • Recepty.cz
  • Nakládaný kořeněný bůček
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact