Ovoce omyjeme a zbavíme jádřinců popř. pecek. Z cukru a vody svaříme sirup, vhodíme do něj ovoce a ořechy a svaříme na nit. Scedíme a necháme oschnout. Vše necháme řádně vysušit buď v mírně vyhřáté troubě, nebo jen tak. Vysušené uložíme do sklenic. Podáváme se zmrzlinou.