Všechny přísady smícháme v míse. Maso naklepeme a vložíme do připravené marinády. Vložíme do lednice nejlépe na 24 hodin. Možno marinovat i kratší dobu, ale nebude to ono.
2
Smažíme z obou stran dozlatova. Nejlepší příloha je podle mě bramborová kaše.