Name: Nakládané houbičky
Total time: 45 min
Yield: porcí
Ingredients: 700 g houby; cibule; mrkev; celer; sůl; 1 lžička ocet; 250 ml ocet; 8 lžíce cukr krupice; 2 lžička sůl; 1 lžička kyselina citronová; 1 ks bobkový list; 2 ks nové koření; 0.5 lžička pepř celý; 1 lžička hořčičné semínko

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 700
  g houby lesní
- cibule
- mrkev
- celer
- sůl
- 1
  lžička ocet
Nálev
- 250
  ml ocet
- 8
  lžíce cukr krupice
- 2
  lžička sůl
- 1
  lžička kyselina citronová
- 1
  ks bobkový list
- 2
  ks nové koření
- 0,50
  lžička pepř celý
- 1
  lžička hořčičné semínko

Postup přípravy receptu

Očištěné a pokrájené houby povařte 5 minut v osolené vodě se lžičkou octa. Všechny suroviny na nálev dejte do hrnce, zalijte 750 ml vody a krátce povařte.

Povařené houbičky slijte, narovnejte je do skleniček a přidejte nakrájenou zeleninu.

RADA: Houby s octem: 3 vynikající recepty, jak zavařit houby

Houbičky zalijte teplým nálevem, uzavřete a sterilujte asi 15 minut.