Name: Nádivka z pánve
Total time: 30 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 200 g chleba; 350 ml vývar; 4 ks vejce; 100 g bylinky; 2 lžíce sádlo; 150 g mleté maso; 1 lžička sůl; 1 lžíce oregáno; 2 lžička drcený kmín; 1 špetka pepř mletý

Suroviny

1 porce

- 200
  g chleba toustový
- 350
  ml vývar masový, studený
- 4
  ks vejce
- 100
  g bylinky libovolné
- 2
  lžíce sádlo
- 150
  g mleté maso vepřové
- 1
  lžička sůl
- 1
  lžíce oregáno
- 2
  lžička drcený kmín
- 1
  špetka pepř mletý

Postup přípravy receptu

Předehřejte si troubu na 180 °C. Chleba nakrájejte a na sucho restujte v pánvi kterou budete moci dát do trouby. Mezitím si rozmixujte vývar, vejce, sůl, pepř, oregano a drcený kmín. Přidejte zelenou složku a promíchejte.

RADA: VIDEO, jak na špenátovou nádivku bez masa

Nakonec přidejte 150 g vepřového mletého masa a sádlo a opět promixujte. Směs nalijte na opečené krutony, zamíchejte, uhlaďte a povařte . Až směs začne probublávat, dejte navrch ještě lžičku sádla. Přendejte pánev do trouby a pečte 40 minut dozlatova.

Tip: Na zelenou složku můžete použít medvědí česnek, rukolu, kopřivy, špenát nebo třeba polníček. A místo mletého masa můžete dá třeba kuřecí stehenní řízek, prostě podle chuti.

RADA: Tradiční nádivka 8 x jinak!