ks
maso
syrové; vepřové, hovězí, králičí ..apod. /dohromady cca 1 kg
15
ks
vejce
10-15 (čím více, tím lépe)
2
hrnek
kopřiva
usekané
pepř mletý
sůl
Postup přípravy receptu
1
Syrové maso pomeleme a dobře promícháme. Přidáme vejce, nasekané kopřivy, osolíme a opepříme. Opět dobře promícháme. Pečeme zvolna v dobře vymaštěném pekáči dorůžova, nejméně hodinu.
2
Převzato z z knihy - Vůně dobrot z podhůří Šumavy.