Nadívaná dýně

Dýni omyjeme, odkrojíme vršek a vnitřek vydlabeme. Pokud je dýně křivá, zkrojíme spodek do roviny, aby mohla stát, ale nesmíme ji poškodit, aby vnitřek nevytékal.

Připravíme nádivku: Rohlíky pokrájíme na kostky, zalijeme mlékem a necháme nacucat. Přidáme nadrobno krájenou cibuli, uzené na drobné kostičky, pokrájené a minutku ve vodě spařené houby, prolisovaný česnek, vejce a koření. Vše promícháme a pokud se nádivka zdá řídká, tak dohustíme strouhankou.

Napěchujeme do vydlabané dýně tak, aby nevznikaly vzduchové kapsy a nádivka se krásně spojila. Dáme na pekáček, podlejeme vývarem (já měla vepřový) a pečeme asi 1,5 hodiny na 180°C na oboustranný ohřev. Pekáček jsem ale měla na spodní mřížce, protože dýně byla vyšší a z vrchu by se mi připalovala.

Potom krájíme na plátky a podáváme třeba s bramborem.

Vnitřek dýně jsem nijak nekořenila, krásně se ochutila z nádivky. Manžel mi řekl, že dýni "nežere", ale tohle zblajznul raz dva. :D Dobrou chuť.