Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Myslivecká roláda

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Myslivecká roláda
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 250
      g vepřové maso
    • 500
      g hovězí maso
    • 50
      g anglická slanina
    • sůl
    • 1
      cibule
    • bobkový list
    • 1
      dl bílé víno
    • hořčice
    • 2
      ks mrkev
    • 1
      ks petržel
    • pepř mletý 10 kuliček a pár kuliček jalovce

Postup přípravy receptu

1
Plát vepřového a hovězího naklepeme, osolíme a opepříme. Hovězí potřeme hořčicí, položíme na něj vepřové a pokryjeme plátky slaniny. Svineme do závinu a zavážeme nití a opečeme na rozehřátém sádle ze všech stran. Přeložíme i s tukem do pekáče, přidáme cibuli, mrkev, petržel, bobkový list, pepř a jalovec.
2
V troubě pečeme do měkka, podléváme horkou vodou a vínem. Koření odstraníme, zeleninu rozmixujeme a šťávu dochutíme. Podáváme s rýží, brambory, nebo bramborovými knedlíky.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové
Maso Vepřové Oběd Večeře Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Anglická slanina Bílé víno Bobkový list Cibule Hořčice Hovězí maso Mrkev Pepř mletý Petržel Sůl Vepřové maso

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme