Name: Mufin 3 čokolád
Total time: 40 min
Yield: 20 porcí
Ingredients: 225 g máslo; 1 špetka sůl; 225 g hladká mouka; 4 ks vejce; 3 lžička prášek do pečiva; 125 g čokoláda; 3 lžíce kakao; čokoládové hoblinky; 100 g čokoládové kousky; 225 g cukr krupice

Suroviny

20 porce

- 225
  g máslo
- 225
  g cukr krupice
- 225
  g hladká mouka
- 3
  lžička prášek do pečiva
- 1
  špetka sůl
- 4
  ks vejce
- 3
  lžíce kakao
- 100
  g čokoládové kousky
- 125
  g čokoláda alespoň 40%
- čokoládové hoblinky na dekoraci (snadno je uděláte škrabkou na sýr)

Postup přípravy receptu

Máslo, cukr, mouku, kypřící prášek, sůl, vejce a kakao vyšleháme, dokud se ingredience hezky nespojí. Vmícháme čokoládové kousky a směsí naplníme mufinové košíčky přibližně do dvou třetin. Těsto je husté, bude se vám to lépe dělat lžící. Vychází to přibližně na 20 kusů.

Pečeme na 180°C 18 minut.

Ve vodní lázni si roztopíme čokoládu (já jsem přidala 2-3 lžíce mléka) a vychladlé mufinky polijeme čokoládou a ozdobíme.