Vložit recept
Muffinky mrkvové se sýrovou polevou
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
0,75hrnek polohrubá mouka
-
2ks mrkev asi 140g
-
4lžíce jablečné pyré neslazené
-
1ks citron citron zbavený vosku
-
0,50hrnek cukr krystal
-
0,50lžička prášek do pečiva
-
0,50lžička jedlá soda
-
0,25lžička sůl nemusí být
-
1lžička skořice - mletá
-
2lžíce rostlinný olej navíc
-
2ks vejce velká, trochu našlehaná
-
-
Poleva - nemusí být
-
110g krémový sýr
-
3lžíce máslo
-
4lžíce cukr
-
Postup přípravy receptu
1
Oloupat mrkve a nastrouhat je na velkých dírách struhadla (celkově asi 500 ml), přidat jablkové pyré, kůru a šťávu z citronu.
2
V jiné misce, smíchat dohromady mouku, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu, skořici a sůl. Přidat olej a vejce a zamíchat vše do hladka. Přidat směs mrkve a smíchat. Po upečení nechat trochu vychladnout a vyklopit je na mřížku.
3
Po vychladnutí je ozdobit polevou. Neozdobené muffinky lze zamrazit na 3 týdny.
4
Poleva: krémový sýr a máslo ušlehat do hladka. Pak přidat cukr.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Citron
Cukr
Cukr krystal
Jablečné pyré
Jedlá soda
Krémový sýr
Máslo
Mrkev
Polohrubá mouka
Prášek do pečiva
Rostlinný olej
Skořice - mletá
Sůl
Vejce
