• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Mšenský plněný bramborák
Napište svůj komentář k receptu

Mšenský plněný bramborák

autor: stafl
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Mšenský plněný bramborák
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Masová směs:
    • 500
      g mleté maso
    • kapusta Půlka menší
    • 1
      ks šunková klobása
    • 100
      g uzená slanina Váhalovy slaniny (lze i anglická)
    • sůl
    • pepř celý
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • podravka Pikant
    • tabasco Dle chuti
  • Na bramboráky:
    • 6
      ks brambory Větších
    • 2
      ks vejce
    • 1
      ks cibule
    • 2
      ks česnek Paličky
    • majoránka
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • sůl
    • pepř mletý
    • olej

Postup přípravy receptu

1
Mleté maso ochutíme troškou soli a černým pepřem. Klobásku si nakrájíme na kostičky. Na pánvi rozškvaříme nakrájenou slaninu a na ni vložíme mleté maso, klobásu a orestujeme. Podlijeme vodou a dusíme cca 10 min. Kapustu si nakrájíme na malé kousky a vložíme do směsi, promícháme a opět dusíme asi 5 min. Dochutíme Podravkou Pikant, můžeme kápnout i tabasco. Zaprášíme 2 PL hladké mouky, rozmícháme a dodusíme do měkka, podle potřeby podléváme vodou.
2
Dle svých zvyklostí si umícháme těsto na bramboráky – já oškrábané brambory s cibulí a česnekem vložím do strojku na bramboráky a umelu. Dochutím majoránkou, 2 vejci, solí, pepřem a přidám 2 PL hladké mouky. Rozmícháme, aby vzniklo polotekuté těsto. Na rozpáleném oleji usmažíme bramboráky.
3
Na talíř pak vložíme bramborák, na něj porci masové směsi a přeložíme. Ozdobíme sterilovanou okurkou a kapií. (Výborná je Moravanka). Množství česneku si upravíme dle sebe, my milujeme hodně česneku a majoránky.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Bramborák plněný lečem a slaninou

Bramborák plněný lečem a slaninou

Plněný bramborák II.

Plněný bramborák II.

Plněný bramborák

Plněný bramborák

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Alena | 27. 8. 2016 00:18

    To bude mňamkový a prdlavý.....

  • Alena | 27. 8. 2016 00:18

    To bude mňamkový a prdlavý.....

  • Vlasta Novák | 5. 3. 2012 14:58

    Opraveno, díky

  • techt | 5. 3. 2012 13:57

    Hladká mouka jeden litr a jeden litr?

  • fazolka - | 13. 3. 2010 10:09

    Laďko, podle ingrediencí je mi jasné, že tento bramborák bude u nás chutnat :-)

  • Mirka G. | 12. 3. 2010 21:15

    Aj my sme to doma mali, kúpený niekedy v 70-tych rokoch ale v NDR:-) Volal sa "kartoffelreiben" a bez neho si neviem predstaviť strúhať zemiaky na "bramborák" a halušky.

  • ladislava staffenová | 12. 3. 2010 18:33

    Nejde mi sem vložit fotka, strojek na bramboráky fakt existuje, je to v podstatě něco jako na mletí masa, ale má to jiné dírky. Mužovi to přivezli příbuzní za dááávných dob z NSR tehdy a můžu říct, že je to skvělá vycyhtávka, jelikož u nás se strouhané brambory dělají prakticky obden

  • Miroslava Severová | 12. 3. 2010 07:45

    Ani já nevím co je strojek na bramborák?!?!Já brambory na bramborák strouhám na robotu - ETĚ.

  • Simča Sládková | 12. 3. 2010 00:45

    Laděnko, to vypadá velejedle, jen nevím co je to strojek na bramborák. To fakt existuje? Simča

  • Pája S | 11. 3. 2010 20:59

    Laďkooo,to bude náramná dobrota.Mňam.:-)

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Uzeniny & mleté maso Karbanátky
Maso Mleté Uzeniny Oběd Večeře Smažení Dušení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Česnek Cibule Hladká mouka Kapusta Majoránka Mleté maso Olej Pepř celý Pepř mletý Podravka Sůl Šunková klobása Tabasco Uzená slanina Vejce
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Krůtí stehna se zeleninou

Krůtí stehna se zeleninou

Couračka

Couračka

Tvarohové šátečky

Tvarohové šátečky

Podvodnice

Podvodnice

Bulharský salát

Bulharský salát

Sedlácké karé (kotleta) - minutka

Sedlácké karé (kotleta) - minutka

Tvarůžková pomazánka V

Tvarůžková pomazánka V

Ledový salát s česnekovo-koprovou smetanou

Ledový salát s česnekovo-koprovou…

Langoše jednohubky

Langoše jednohubky

Doporučujeme

20 minut
Letní těstoviny

Letní těstoviny

30 minut
Báječná cuketová polévka

Báječná cuketová polévka

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

100 minut
Kynuté borůvkové knedlíky

Kynuté borůvkové knedlíky

40 minut
Cuketové hranolky

Cuketové hranolky

45 minut
Hrnkový cuketový perník

Hrnkový cuketový perník

40 minut
Pečený květák s uzenou paprikou

Pečený květák s uzenou paprikou

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

Poslední sledované recepty

162
Houbový guláš
Houbový guláš
129
Čočkové placičky ala bramboráčky
Čočkové placičky ala…
54
Chřestová polévka s pestem
Chřestová polévka s…
41
Knedlíky s borůvkovým žahourem
Knedlíky s borůvkovým…
37
Pórková polévka s chorizem
Pórková polévka s…

Zajímavé články

Znáte šakšuku? Tuhle levnou dobrotu podobnou leču si zamilujete!
Znáte šakšuku? Tuhle levnou dobrotu podobnou leču…
Mozzarella a mascarpone: Skvělé italské sýry, které jsou ideální na teplé letní dny
Mozzarella a mascarpone: Skvělé italské sýry,…
Sladké buchty z cukety: Upečte z ní bábovku, perník, brownies nebo muffiny
Sladké buchty z cukety: Upečte z ní bábovku,…
Kytičky vs. zvířátka: Dělená strava slibuje snadné hubnutí i lepší trávení. Může to fungovat?
Kytičky vs. zvířátka: Dělená strava slibuje…
Zavařování okurek v myčce na nádobí: Znáte tento snadný trik?
Zavařování okurek v myčce na nádobí: Znáte tento…
AHA.cz Domlácený Slováček skončil v nemocnici! Mrazivý ortel primáře

Domlácený Slováček skončil v nemocnici! Mrazivý ortel primáře

Mimibazar Itálie: Vysněná dovolená pro každého

Itálie: Vysněná dovolená pro každého

Dáma.cz Toto jsou nejhloupější znamení podle zvěrokruhu: Patříte mezi ně?

Toto jsou nejhloupější znamení podle zvěrokruhu: Patříte mezi ně?

Blesk pro ženy Puntíky jsou trendy pro každou ženu: Na co ale dát pozor ve zralém věku?

Puntíky jsou trendy pro každou ženu: Na co ale dát pozor ve zralém věku?

Ženy.cz Držení těla o vás prozradí více, než si myslíte. Víte, jak působíte vy?

Držení těla o vás prozradí více, než si myslíte. Víte, jak působíte vy?

Blesk.cz Smrt Ozzyho (†76): Dojemné vyjádření zdrcené rodiny! Na koho ale zapomněli?!

Smrt Ozzyho (†76): Dojemné vyjádření zdrcené rodiny! Na koho ale zapomněli?!

SportRevue.cz VIDEO: Legendární „Žvejka“ a dalších 8 nezapomenutelných reklam Jaromíra Jágra

VIDEO: Legendární „Žvejka“ a dalších 8 nezapomenutelných reklam Jaromíra Jágra

Maminka.cz 6 výletů na unikátní místa v Česku, která byste měli s dětmi objevit. Vyrazí vám dech

6 výletů na unikátní místa v Česku, která byste měli s dětmi objevit. Vyrazí vám dech

Blesk Horoskopy Denní horoskop na středu 23. 7. 2025: Kdo by si měl dát pozor na svá slova a komu prospěje změna?

Denní horoskop na středu 23. 7. 2025: Kdo by si měl dát pozor na svá slova a komu prospěje změna?

  • Recepty.cz
  • Mšenský plněný bramborák
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact