Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Mrkvový salát s ovčím sýrem

autor: Ladia
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Mrkvový salát s ovčím sýrem
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      kg mrkev
    • 200
      g ovčí sýr
    • 2
      svazek pažitka
    • 2
      ks šalotka
    • 6
      lžíce olivový olej 4-6
    • 4
      lžíce bílý vinný ocet
    • 1
      lžička hořčice Středně ostré
    • 200
      g černé olivy
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Mrkve omyjeme, očistíme, oloupeme a zhruba 20 minut vaříme. Poté je slijeme, necháme vychladnout a šikmo nakrájíme na silnější plátky. Olivový olej prošleháme s hořčicí. Olivy odpeckujeme a nakrájíme na plátky.
2
Spolu s jemně nasekanou pažitkou, šalotkami a mrkví je vložíme do mísy a promícháme. Přelijeme zálivkou. Osolíme, opepříme a necháme asi 30 minut rozležet. Ovčí sýr nakrájíme na silnější kolečka a podáváme jej se salátem.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • roman hanousek | 7. 11. 2011 22:06

    Dobrý den.Mám 2 otázky . Jaký sýr používáte a kam se poděl vinný ocet - do zálivky ? Co se týká sýra , použil jsem kaškaval a dal jsem ho nastrouhaný do salátu , ale nebylo to ono . Zkrátka - něco tomu chybělo . Přidal jsem trochu oregana , ale i tak nic moc... :-)

Kategorie: Saláty
Pokrmy Saláty Svačina Syrové Dietní Vegetariáni Bez lepku Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílý vinný ocet Černé olivy Hořčice Mrkev Olivový olej Ovčí sýr Pažitka Pepř mletý Šalotka

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme