Vložit recept
Mrkvový krém se zázvorem
autor: mrshka
Suroviny
4
porce
-
-
500g mrkev
-
2ks brambory větší
-
sůl
-
pepř mletý
-
máslo
-
250ml smetana sladká nebo ke šlehání
-
500ml voda
-
zázvor - mletý
-
Postup přípravy receptu
1
1. Nakrájíme či nastrouháme mrkev. Orestujeme na másle.
2
2. Zalijeme vodou (nepoužívám vývar, kazí to chuť mrkve), přidám na povaření 2 brambory (nakrájené/nastrouhané). Povaříme, dokud vše nezměkne.
3
3. Osolíme, opepříme - dle chuti.
4
4. Vše rozmixujeme na hladkou kaši, zjemníme smetanou, dochutíme zázvorem a ještě chvíli povaříme.
5
Podáváme ozdobené kopečkem šlehačky.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Polévky
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Máslo
Mrkev
Pepř mletý
Smetana
Sůl
Voda
Zázvor - mletý
