Mrkvovo-jahelná polévka

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.8

hodnotilo: 4

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 3
  ks mrkev
- 1
  ks pórek
- 1
  hrnek jáhly
- 50
  g máslo
- 1
  l vývar
- 1
  špetka podravka
- 1
  špetka petrželka

Postup přípravy receptu

Očistěnou mrkev nastrouháme na struhadle na jemné nudličky, pórek nakrájíme na nudličky a vše osmahneme na másle. Zalijeme vývarem. Jáhly spaříme horkou vodou a následně propláchneme studenou. Já tento postup opakuji alespoň 2x. Až se polévka začne vařit přidáme jáhly a uvaříme je. Poznáme to tak, že prasknou a vytvoří jako hvězdičku. Přidáme nasekanou petrželku a dochutíme podravkou.

Podobné recepty

Jahelná kaše

Mrkvovo-celerový salát

Mrkvovo-kedlubnové placky

Komentáře k receptu

ladislava staffenová | 21. 7. 2008 19:16
Ne pohanka!!!Jáhly!!!
ladislava staffenová | 21. 7. 2008 19:14
Tahle polévka je výborná,byla jedním z mých prvních pokusů,co s pohankou.Navíc dávám trochu bílého pepře a trošku tymiánu.Jinak se můžou dát i bylinky(libeček),ale to záleží na tom,jak to komu chutná.Já zejména libeček dávám snad do každé polévky (nebo si teď nevzpomenu kam ne :-))