Šťavnatá mrkev má své uplatnění ve slané i sladké kuchyni. Tyto úžasné hranolky provoněné tymiánem jsou výtečnou chuťovkou i přílohou např. k drůbežím pečením. Můžete je i usmažit. V tomto případě je ale osolte až po vytažení z oleje.
Troubu předehřejte na 200 °C, plech vyložte pečicím papírem. Hranolky promíchejte s olejem a solí a rozložte na plechu. Rozdělte mezi ně tymián a upečte je, asi 20 minut.