počet porcí: neuvedeno

- 400
  g hladká mouka
- 250
  g ztužený tuk
- 150
  g mrkev Jemně nastrouhané
- 0,50
  ks citronová šťáva A kůra z půlky citronu
- moučkový cukr Na obalení
- vanilkový cukr Na obalení

Postup přípravy receptu

Hladkou mouku, nastrouhanou mrkev, citronovou šťávu a kůru i změklý ztužený tuk dobře smícháme a vypracujeme ze všeho hladké těsto. Pokud se nám těsto na vále lepí, podsypeme ho moukou. Vyválíme z těsta plát o tloušce asi půl centimetru a vykrajujeme z něj měsíčky.

Měsíčky narovnáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme je ve středně vyhřáté troubě asi tak 6 - 10 minut do zlatavé barvy. Hned po upečení je obalíme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.

Komentáře k receptu

Lenka | 16. 12. 2011 21:30
Dá se místo ztuženého tuku použít máslo? :-\
Soňa | 12. 12. 2010 14:26
Mrkvová kolečka peču několik let, je to levné a výborné cukroví. Jen mouku používám polohrubou :-\
Lucia Drotárová | 16. 11. 2009 22:30
Jak dlouho před Vánoci to děláte? Vydrží to? (Jestli to tedy nikdo nesní, samozřejmě :-) )