Vložit recept
Mrkvová polévka s koriandrem
autor: F.O.O.D.
Brokolicová polévka
Suroviny
4
porce
-
-
600g mrkev
-
1ks brambory velký, typ B, C
-
1ks cibule
-
koriandr - mletý 1 a 1/2 lžičky
-
1lžíce olej slunečnicový
-
800ml zeleninový vývar
-
1hrst koriandr lístky
-
sůl a pepř
-
Postup přípravy receptu
1
Mrkev nakrájejte na kousky, bramboru na kostky, cibuli najemno. Semínka koriandru nadrťte.
RADA: Krájení cibule
2
V hrnci zahřejte olej a nechte na něm zesklovatět cibuli. Vmíchejte koriandr s bramborou a nechte koření rozvonět, 1 až 2 minuty. Přisypte mrkev, přilijte vývar a přiveďte k varu. Snižte teplotu a mrkev uvařte doměkka, asi 20 minut.
RADA: Silný vývar
3
Polévku rozmixujte dohladka, dochuťte solí, pepřem a podávejte.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Cibule
Koriandr
Koriandr - mletý
Mrkev
Olej
Sůl
Zeleninový vývar
Mimibazar
Testováno mámou: Unikátní autodráha Carrera GO! Škoda Rally nadchne malé nadšence do závodění
Blesk pro ženy
Jaká módní faux pas by se neměla stát na Slavíkovi? Pozor by si měli dát zejména pánové
SportRevue.cz
