Pokrájenou cibuli zpěníme na másle. Přidáme sekanou petrželku, na nudličky nastrouhanou mrkev, sůl, zalijeme vodou tolik, aby se mrkev dobře míchala a dusíme.
2
Do skoro měkké mrkve nastrouháme brambory a tím ji zahustíme. Necháme přejít varem a nakonec zalijeme smetanou a dochutíme.