Mřížkový koláč II.

Name: Mřížkový koláč II.
Total time: 65 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 200 g máslo; sůl; 2 ks vejce; 85 g moučkový cukr; 300 g polohrubá mouka; 2 lžíce smetana; 300 g zavařenina

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: 65 minut

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 300
  g polohrubá mouka
- 85
  g moučkový cukr
- 200
  g máslo
- 2
  ks vejce
- 2
  lžíce smetana
- 300
  g zavařenina
- sůl

Postup přípravy receptu

Mouku a moučkový cukr prosejte na vál. Přidejte tuk, sůl a 1 vejce. Nožem rozsekejte na drobty. Rukama zpracujte těsto do hladka, dejte do chladna odpočinout.

Po 30 minutách zpracujte pružné těsto, polovinu vyválejte, položte na plech a prsty přitlačte k okrajům. Zavařeninu hladce rozetřete.

Zbývající těsto tence vyválejte, nakrájejte na proužky, položte jako mřížku úhlopříčně na koláč. Zakvedlejte vejce a smetanu, potřete mřížku z těsta.

Vložte do horké trouby a pečte (175 stupňů C).

Podobné recepty

Mřížkový koláč s jablky

Tvarohový mřížkový koláč

Mřížkový koláč s tvarohem

Komentáře k receptu

Gita | 9. 4. 2015 13:22
To je přece vidět na množství mouky, že to je poloviční dávka, ne? =-O
menhasami | 9. 4. 2015 12:49
Dobrý den, Koláč jsem pekla na klasickém plechu, teď ho jím a je dobrý, příště bych snad jen zvolila menší plech nebo formu, protože koláč je velmi slaboučký. Těsto klasické linecké přidala jsem rybízový džem. :-[