Ručně zpracovat ingredience na těsto a rozdělit na větší a menší (na mřížky) díl. Větší díl vyválím a dám na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Navrch rozetřu náplň smíchanou z ingrediencí na náplň. Menší díl rozválím a nakrájím na proužky, které pokladu na tvarohovou náplň ve tvaru mřížky. Dám do předehřáté trouby a upeču (mřížky růžové).