• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
  • Recepty.cz
  • Mouřeníny
Napište svůj komentář k receptu

Mouřeníny

autor: Jana z Vysočiny
0.0
moje hodnoceni
4.2
hodnotilo: 14
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Mouřeníny
Mouřeníny
Mouřeníny
Mouřeníny
Mouřeníny
3fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 70
      g sádlo
    • 70
      g moučkový cukr
    • 100
      g hladká mouka
    • 30
      g kakao
    • 1
      sklenice marmeláda na naplnění

Postup přípravy receptu

1
Sádlo, cukr, mouku a kakao zpracujeme. Ze začátku se suroviny spojují poměrně těžce, ale nakonec se vytvoří jemné vláčné těsto. Tvoříme malé kuličky, které klademe na plech s mírnými odstupy od sebe, do každé píchneme obráceným koncem vařečky a opatrně uděláme důlek. Dáváme pozor, aby nepopraskaly. Pečeme při střední teplotě a dáváme pozor, aby se zespoda nepřipálily. Po upečení je necháme chvilku vychladnout, aby se při sundavání z plechu nepoškodily. Důlky naplníme po vychlazení marmeládou.
2
Z této dávky je asi jen jeden plech cukroví. Výsledek velmi závisí na kvalitě sádla - nejlepší je sádlo, které je vláčné, nejraději voňavé, domácí. Horší už je to, které připomíná ztužený tuk.
Podělte se s přáteli o recept
newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Broučice | 26. 11. 2016 12:14

    Děláme tohle cukroví celý život, pokud se utře sádlo s cukrem a až potom se přidá zbytek surovin, nikdy se neroztečou. Jen pro informaci. <3

  • Danka | 13. 11. 2016 17:50

    to samé se mi stalo.Buď se roztekly, nebo spodek spálil.Ale babička je měla výborný.

  • rozina | 14. 12. 2015 09:53

    Teď jsem tento recept vyzkoušela, jsem asi nemehlo, pekla jsem to pomalu skoro 20 min, zůstaly pořád úplně měkkě a spodek se skoro spálil, tak nevím, co jsem udělala špatně. Mám to vyndávat z trouby asi měkké, ono to pak samo ztvrdne?

  • fialodeni | 5. 12. 2015 13:39

    Recept jsem vyzkoušela, výborné. Moje doporučení: dělat dvojitou dávku, jinak je cukroví jen na jeden plech, pak doporučuji přidat malou lžičku karobu, cukroví je krásně tmavé, ale opravdu jen málo, karob má jinak specifickou chuť. . Já zdobim místo marmelády hořkou a další pak bílou čokoládou.

  • allena89
    allena89 | 15. 12. 2014 12:20

    Výborné cukroví, je to vzpomínka na dětství. Doporučuji dělat alespoň ze 2 dávek. Přikládám fotku.

  • Marie Svobodová | 20. 12. 2005 21:22

    Dělala jsem 2x po dvou dávkách aby vůbec stačilo, poněvadž nějak rychle mizí

  • Anonym | 6. 12. 2005 14:03

    Jana z V. M. má pravdu, kakao PRIMA nebo holanské je daleko lepší do sušenek a td. Kakao na pečení je dobré do bábovek atd.

  • Jana z VM | 6. 12. 2005 10:06

    Je to pravda, Jano, "kakao na pečení" nevadí v bábovkách, ale do jemnějšího cukroví je nejlepší slovenské PRIMA kakao. Už celá léta patří mezi moje nejoblíbenější suroviny !!!

  • Jana Tichá | 6. 12. 2005 09:04

    Pokud budete péct mouřeníny, nedávejte raději tzv. kakao na pečení. Těsto bylo strašně tuhé a při pečení mi cukroví popraskalo. Jak jsem se dočetla na obalu, kakao má snížený obsah tuku a obsahuje škrob. V jiném cukroví je to třeba spíš přednost, ale tady se to ukázalo být na škodu.

  • Leona | 29. 11. 2005 11:36

    Moje mamka je pekla 30 let a teď je peču já.U nás se tomu říká Sádláčky.Moc nám chutnají.Dávám za 1

  • Jana Tichá | 20. 10. 2005 17:10

    Máte pravdu. Mám je napsané i tak, že se nakonec marmeláda posype kokosem nebo strouhanými ořechy. Nebo jsem viděla v časopise podobné mouřeníny se zapíchnutým dílkem mandle. Ale ani jedno jsem ještě nezkoušela.

  • airan | 19. 10. 2005 18:29

    Nekdo se zminil o pulku orechu navrh zavareniny - taky to nemusi byt spatne, chystam se to vyzkouset.

  • Jana Tichá | 27. 9. 2005 17:46

    Airan, jak ráda bych někdy věděla, jak chutnají po tak dlouhé době :-))) Tohle cukroví a roláda z esíček mizí rychlostí blesku - radím - zamkněte je ! :-)))

  • Airan Novakova | 27. 9. 2005 14:36

    A kdyz je nechate ulezet dele v chladku nemaji chybu:-))Pani Ticha, muj recept je na hrnky a mnozstvi sadla, cuktu a mouky je stejne. Mozna proto se mi testo o neco malo lepe spracovava. Jednou na to cukrovi manzelova teta zapomnela, nasla je az po mesici a pul a udajne tak dobre jeste nikdo nejedl:-))

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Nejlepší dezerty Vánoční cukroví
Moučníky Cukroví Prosinec Pečení Vánoce Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Hladká mouka Kakao Marmeláda Moučkový cukr Sádlo
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Australská čokoládová buchta z červené řepy

Australská čokoládová buchta z…

Český chleba v cizině

Český chleba v cizině

Pečené uzené koleno

Pečené uzené koleno

Tvarohová bábovka s kakaem

Tvarohová bábovka s kakaem

Kokosovo-medová roláda

Kokosovo-medová roláda

Přírodní plátek se šunkou a žampiony

Přírodní plátek se šunkou a žampiony

Perník s mřížkou

Perník s mřížkou

Dušené mleté maso se žampióny

Dušené mleté maso se žampióny

Chobotničky ze špaget

Chobotničky ze špaget

Doporučujeme

30 minut
Špenátové palačinky s houbovou náplní

Špenátové palačinky s houbovou náplní

40 minut
Podzimní houbovka s dýní

Podzimní houbovka s dýní

15 minut
Hruškový crumble s perníkem

Hruškový crumble s perníkem

140 minut
Hovězí pečeně s houbami

Hovězí pečeně s houbami

30 minut
Mexická tortilla se zelným salátem

Mexická tortilla se zelným salátem

30 minut
Halloweenské cupcakes ala netopýři

Halloweenské cupcakes ala netopýři

40 minut
Zelňačka s klobásou

Zelňačka s klobásou

100 minut
Kefírový koláč s jablky a čokoládovou polevou

Kefírový koláč s jablky a čokoládovou…

30 minut
Topinky s houbami a čedarem

Topinky s houbami a čedarem

Poslední sledované recepty

161
Dýňový koláč s polevou
Dýňový koláč s polevou
62
Nebeská Máňa
Nebeská Máňa
44
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
22
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
20
Halloweenské cupcakes ala netopýři
Halloweenské cupcakes…

Zajímavé články

Domácí podzimní čaje: Zahřejí vás, zlepší náladu a některé umí i léčit
Domácí podzimní čaje: Zahřejí vás, zlepší náladu…
Strašidelné dobroty: 40 sladkých i slaných nápadů na Halloween
Strašidelné dobroty: 40 sladkých i slaných nápadů…
Podzimní prázdniny na chalupě: Rodinné recepty od polévky až po moučník
Podzimní prázdniny na chalupě: Rodinné recepty od…
KVÍZ: Znáte oblíbená jídla našich prezidentů? Otestujte se!
KVÍZ: Znáte oblíbená jídla našich prezidentů?…
Amatérská kanadská pekařka vyrábí strašidelné koláče. Některé i svítí ve tmě!
Amatérská kanadská pekařka vyrábí strašidelné…
AHA.cz Brožová vyděsila fanoušky: Co se jí to stalo s obličejem?

Brožová vyděsila fanoušky: Co se jí to stalo s obličejem?

Mimibazar Jak dopadlo testování elektronické stavebnice Boffin II LIGHT? Přečtěte si recenze rodičů

Jak dopadlo testování elektronické stavebnice Boffin II LIGHT? Přečtěte si recenze rodičů

Dáma.cz Cher, Mickey Rourke nebo Meg Ryan: Hvězdy 80. let, které plastika změnila k nepoznání

Cher, Mickey Rourke nebo Meg Ryan: Hvězdy 80. let, které plastika změnila k nepoznání

Blesk pro ženy Móda z předávání státních vyznamenání: Nerudová zopakovala šaty z KVIFF, Havlová absolutně excelovala

Móda z předávání státních vyznamenání: Nerudová zopakovala šaty z KVIFF, Havlová absolutně excelovala

Ženy.cz Sex jako elixír života: Ejakulovat častěji by měly místo mužů ženy

Sex jako elixír života: Ejakulovat častěji by měly místo mužů ženy

Blesk.cz VIDEO: Pohřeb Jiřího Hromady (†66), někdejšího hereckého prezidenta a gay aktivisty

VIDEO: Pohřeb Jiřího Hromady (†66), někdejšího hereckého prezidenta a gay aktivisty

SportRevue.cz Tohle jsou přítelkyně a ženy (ex)pilotů Formule 1. Kdo má doma největší kočku?

Tohle jsou přítelkyně a ženy (ex)pilotů Formule 1. Kdo má doma největší kočku?

Maminka.cz Máš šeredné dítě, proč ho vystavuješ? Těžce postižený chlapec (1) bojuje o život, jeho máma s nenávistí okolí

Máš šeredné dítě, proč ho vystavuješ? Těžce postižený chlapec (1) bojuje o život, jeho máma s nenávistí okolí

Blesk Horoskopy Čarujte na Dušičky: Vyžeňte zlo z domu a rozmlouvejte s mrtvými

Čarujte na Dušičky: Vyžeňte zlo z domu a rozmlouvejte s mrtvými

Další doporučené recepty:

Moučník alá tiramisu
Moučník alá tiramisu
Moučník k MDD
Moučník k MDD
Moučník s broskvemi a pudinkem
Moučník s broskvemi a pudinkem
Mousse au chocolat (čokoládová pěna)
Mousse au chocolat (čokoládová pěna)
Mozaiková pomazánka
Mozaiková pomazánka
Mozečková polévka
Mozečková polévka
  • Recepty.cz
  • Mouřeníny
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact