počet porcí: neuvedeno

- 250
  g hořká čokoláda
- 170
  g vlašské ořechy
- 6
  ks vejce
- 300
  g cukr
- 1
  balíček vanilkový cukr
- sůl
- 200
  ml rostlinný olej
- 150
  g hladká mouka
- 35
  g kakao
- 3
  lžička prášek do pečiva
- 6
  lžíce káva
Na polevu
- 200
  g čokoládová poleva
- 40
  g med
- 80
  ml smetana

Postup přípravy receptu

Čokoládu nasekáme na jemno, rozpustíme ve vodní lázni. Žloutky utřeme s cukry, solí do jemného krému. Přidáme 3 lžíce kávy, olej, prosátou mouku s kypřícím práškem, kakao, ořechy a rozpuštěnou čokoládu. Nakonec zlehka vmícháme snéh z bílků. Těsto nalije na plech a pečeme 35 minut při 175 °C. Horký koláč polijeme zbylou kávou.

Polevu rozpustíme s medem a smetanou a polejeme jí koláč. Necháme zaschnout a posypeme kakaem.